Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bagi kamu penggemar masakan Indonesia, wajib mencicipi sajian nasi goreng terbaru di The People’s Cafe. Restoran yang menjadi bagian dari ISMAYA Group ini berkolaborasi dengan legenda kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo.
Kolaborasi ini menciptakan dua menu nasi goreng yang menjadi juara di The People’s Cafe, sesuai dengan tagline mereka #GakPernahSalah. Menu kolaborasi ini tidak hanya merayakan nasi goreng sebagai salah satu hidangan paling ikonik di Indonesia, tetapi juga memberikan sentuhan spesial ala Sisca Soewitomo.
Menu nasi goreng seperti apa yang disajikan dalam kolaborasi ini? Lantas, bagaimana rasanya? Sebagai inspirasi rencana kulineranmu, simak dulu ulasan nasi goreng ala Sisca Soewitomo sebagai menu baru The People's Cafe berikut ini, ya!
1. Nasi goreng sebagai menu favorit The People's Cafe
Nasi goreng kambing The People’s Cafe x Sisca Soewitomo(IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra) Nasi goreng telah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Dari santapan sehari-hari di rumah hingga menu di restoran, nasi goreng selalu menjadi pilihan yang gak pernah salah.
Kali ini, The People’s Cafe berkolaborasi dengan Sisca Soewitomo untuk menyajikan keistimewaan nasi goreng, dengan sentuhan inovatif tanpa menghilangkan keaslian rasanya. Pada acara peluncuran kolaborasi ini, Marketing Manager The People’s Cafe, Nuranti Dwiyana Putri, menjelaskan nasi goreng dipilih karena menjadi salah satu menu andalan mereka.
“Nasi goreng menjadi hidangan yang bisa dikreasikan dengan berbagai bahan dan topping, jenisnya beragam, sehingga menjadi pilihan yang aman dan disukai semua kalangan,” jelasnya.
Kata Nuranti, hal ini menjadi langkah baru untuk menyajikan inovasi sajian nasi goreng. The People's Cafe pun sudah memiliki lebih dari lima varian nasi goreng. Setiap tahunnya mereka selalu mengembangkan menu ini, karena sangat disukai masyarakat.
2. Berkolaborasi dengan Sisca Soewitomo
The People’s Cafe x Sisca Soewitomo (Dok. IDN Times) Kolaborasi The People’s Cafe dan Bu Sisca ini bukanlah pertama kalinya. Sebagai legenda kuliner dengan pengalaman puluhan tahun, Bu Sisca sudah terkenal luas di industri F&B.
“Karena memang ISMAYA sudah lama bekerja sama dengan Bu Sisca. Beliau juga sosok yang sudah lama berkecimpung di dunia kuliner Indonesia, selaras dengan kami yang fokus pada masakan Indonesia,” ujar Nuranti.
Proses awal kolaborasi dimulai dengan diskusi pengembangan menu. Bu Sisca memberikan resep rahasianya, yang kemudian dikembangkan lebih lanjut oleh tim The People’s Cafe, terutama dalam pemilihan bahan-bahan seperti daging dan bumbu.
Selain itu, Bu Sisca juga mengungkapkan alasan berkolaborasi dengan The People’s Cafe. "Mereka punya pengunjung yang ramai, dan saya merasa ini tempat yang tepat untuk memperkenalkan varian nasi goreng terbaru,” kata Bu Sisca.
Ia pun menambahkan kita juga harus menghormati sajian-sajian Indonesia, tetapi tetap bisa dikreasikan sendiri. Seperti nasi goreng yang bisa dikreasikan dengan berbagai bahan seperti tumisan lidah, sosis, serta aneka sayuran, agar lebih menarik dan bernutrisi.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: Review Contra, Restoran dan Bar Terbaru di Senopati
3. Hadirkan dua menu nasi goreng
Varian baru nasi goreng The People’s Cafe x Sisca Soewitomo(IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra) Dalam kolaborasi dengan Bu Sisca ini, The People's Cafe meluncurkan Nasi Goreng Lidah dan Nasi Goreng Kambing. Kedua menu ini disajikan di atas piring tanah liat yang dialasi daun pisang.
Nasi Goreng Lidah dilengkapi potongan lidah sapi yang lembut, memberikan pengalaman rasa yang unik dan lezat. Rasanya benar-benar nikmat, bahkan seperti makan daging sapi. Disajikan dengan acar mentimun dan wortel, kerupuk, tomat, dan mentimun.
Sementara itu, Nasi Goreng Kambing memadukan daging kambing yang empuk dengan bumbu yang bold, menghasilkan rasa autentik dan seimbang khas nasi goreng Indonesia. Disajikan dengan acar mentimun dan wortel, emping, tomat, dan mentimun.
Hal yang membedakan nasi goreng ini dengan nasi goreng lainnya adalah sentuhan tangan Bu Sisca. Rahasianya terletak pada yang memiliki resep dan kreativitas. Bu Sisca menjelaskan bahwa meski bahannya sama, cita rasanya tentu akan berbeda.
