5 Perbedaan Rendang Darek dan Rendang Pasisia yang Perlu Kamu Pahami
Mulai dari asal daerah hingga rasanya beda, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rendang menjadi bintang utama masakan khas Padang. Siapa, sih yang bisa menolak kenikmatan olahan daging ini berempah kuat ini?
Masakan ini memadukan daging sapi dengan bumbu yang pedas. Biasanya disajikan dengan nasi, daun singkong, sambal ijo, dan sayur nangka.
Rendang memiliki sensasi tersendiri bagi penggemarnya. Selain itu, cocok dinikmati dengan masakan lain.
Namun, kamu tahu gak sih? Ternyata rendang memiliki dua versi yang berbeda, lho. Kira-kira apa bedanya, ya? Simak rendang darek dan pasisia berikut ini, ya!
1. Asal daerah
Rendang darek berasal dari daerah pegunungan, seperti Bukittinggi, Padang Panjang, Agam, Payakumbuh, dan Tanah Datar. Sedangkan, rendang pasisia berasal dari daerah pesisir, seperti Padang, Pasaman, dan Pariaman.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Kambing yang Sedap, Anti Bau Prengus
Baca Juga: Resep Rendang Jengkol yang Lezat, Bikin Selera Makan Meningkat