Bosan dengan Susu Sapi? Cobain Deh 6 Alternatif Susu Lainnya Ini

2. Rice Milk

Nasi bebas dari gluten dan juga kacang sehingga aman dikonsumsi bagi mereka yang mengidap lactose intolerance dan alergi kacang-kacangan. Dari semua alternatif susu, rice milk mengandung karbohidrat dua kali lipat sehingga baik dikonsumsi bagi mereka yang memiliki kegiatan yang sangat padat.

Dalam secangkir rice milk mengandung 140 kalori, 3 gram lemak, 1 gram protein, dan 33 gram karbohidrat.

3. Oat Milk

Oat milk mengandung serat lebih banyak dibandingkan alternatif susu yang lain sehingga baik untuk pencernaan dan menurunkan kolesterol. Biasanya minyak dan garam ditambahkan dalam pembuatan susu gandum agar meningktkan rasa dan tekstur.

Dalam satu cangkir oat milk mengandung 170 kalori, 5 gram lemak, 5 gram protein, dan 29 gram karbohidrat.

4. Coconut Milk

Coconut milk atau biasa kita sebut santan tidak hanya digunakan di Indonesia, tapi banyak juga digunakan di makanan dan minuman asal India dan Thailand. Secangkit santan mengandung 45 kalori, 4 gram lemak, tidak mengandung protein dan karbohidrat.

5. Cashew Milk

Walaupun masih jarang digunakan di Indonesia, namun susu yang terbuat dari kacang mete ini sebetulnya sangat baik bagi mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat dan cara pembuatannya juga sangat mudah.

Rendam kacang mete dengan air selama satu hingga 24 jam, lalu bilas, kemudian blender 3/4 kacang mete yang telah direndam dengan 3 cangkir air. Secangkir cashew milk mengandung 25-50 kalori, 2 gram karbohidrat saja, 4 gram lemak, dan 1 gram protein.