Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Berbahan dasar daging, bakso jadi salah satu olahan kuliner yang sangat populer di dunia. Meski bahan dasarnya sama, tetapi keberadaan bakso di setiap negara memiliki penyajian dan sejarah yang berbeda-beda. Hal ini dipengaruhi kebudayaan masyarakat setempat.
Di Tanah Air sendiri, bakso dibawa oleh kebudayaan Tionghoa yang kemudian disesuaikan dengan selera masyarakat lokal. Kelezatan masakan daging cincang yang dibentuk bulat ini gak bisa ditolak siapa pun, deh.
Jika kamu sering menikmati bakso dengan bihun dan kuah kaldu di Indonesia, maka kamu harus mencicipi jenis bakso dari negara lain, minimal sekali seumur hidup. Berikut ini 10 bakso yang harus masuk daftar kulineranmu.
1. Kalau kamu menikmati perjamuan makan di Yunani, kamu akan menemukan menu pembuka bernama keftendes. Sejenis bakso goreng gitu
seriouseats.com/joshuabousel 2. Swedia punya bakso bernama kottbullar. Bakso goreng yang disajikan dengan kuah campuran susu, tepung, dan kaldu
3. Konigsberger klopse salah satu bakso Jerman yang rasanya sangat unik dengan bumbu lemon dan saus mentega
4. Orang Polandia mengenal bakso bernama puplety. Biasanya dimakan dengan salad sayur
seriouseats.com/vickywasite 5. Pasta dan Italia jadi kesatuan yang gak terpisahkan. Bahkan, penduduknya menikmati bakso polpette yang dimasak dengan pasta dan sayuran
seriouseats.com/blakeroyer 6. Belanda punya bitterballen, camilan dari olahan daging dan ikan yang sering dinikmati saat sore hari
7. Di Rumania, mereka membuat bakso dengan campuran umbi-umbian yang sering disebut chiftele
Baca juga: 8 Restoran Vegetarian Paling Hits di Jakarta, Enak dan Sehat Banget
8. Menggugah selera, lion's head ini berasal dari China, kuah kaldunya hampir sama dengan bakso di Indonesia
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
seriouseats.com/jkenjilopez 9. Tsukune adalah bakso bakar dari Jepang yang sangat terkenal sebagai jajanan pinggir jalan yang lezat
seriouseats.com/joshuabasel 10. Di Vietnam, orang menikmati bakso layaknya isian burger, mereka menyebutnya xiu mai banh mi
11. Kotleti, olahan bakso kebanggaan masyarakat Rusia yang sudah ada sejak 1936, diperoleh dari perjalanan kuliner Anastas Mikoyan
12. Scotch egg ini tuh rasanya gurih, tapi lumer di mulut. Sama seperti namanya, bakso jenis ini berasal dari Skotlandia
13. Rasa pedas dari albondigas gak terbantahkan lagi. Rasa bakso Spanyol ini kaya rempah-rempah khas Timur Tengah
14. Frikadeller sering disajikan dengan kentang dan saus kubis. Bakso bakar dari daging domba ini berasal dari Denmark
Baca juga: Selain Rendang, 7 Masakan Minang Ini Bikin Lidahmu Susah Move On
