4 Kreasi Croissant yang Dipadukan dengan Makanan Jepang, Unik!
Inovasi dalam dunia kuliner memang gak ada matinya, sih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Croissant jadi satu dari banyak jenis pastry asal Prancis yang mendunia dan jadi favorit banyak orang. Pastry berbentuk bulan sabit yang renyah ini terasa gurih dan manis, sehingga cocok dijadikan teman minum kopi ataupun teh.
Meskipun croissant sudah enak dimakan begitu saja tanpa tambahan topping, tetapi inovasi dunia kuliner tampaknya menghendaki hal yang berbeda. Croissant kini justru kerap “dikawin silangkan” dengan makanan dari negara lain, seperti Jepang.
Memadukan croissant dengan sushi mungkin gak pernah terlintas di benak kita. Namun nyatanya, kreasi ini sukses mengundang perhatian. Selain itu, masih ada beberapa kreasi croissant yang dipadukan dengan makanan Jepang lainnya. Unik banget!
Baca Juga: Perbedaan Togarashi dan Furikake, Bumbu Tabur Makanan Jepang
1. Croissant taiyaki
Jepang memiliki kue tradisional unik bernama taiyaki yang identik berbentuk ikan. Taiyaki biasanya diisi pasta kacang merah, custard, cokelat, atau isian manis lainnya. Namun, untuk menambah keunikan taiyaki, hadirlah ide menggabungkan taiyaki dengan croissant.
Adonan croissant dibuat untuk menggantikan adonan taiyaki tradisional. Kemudian, adonan dicetak menggunakan cetakan berbentuk ikan dan diisi berbagai macam isian yang telah disebutkan sebelumnya.
Setelah matang, croissant taiyaki akan lebih renyah dengan balutan gula yang meleleh di luar. Sebuah sensasi untuk menyantap taiyaki dengan gaya baru, nih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.