Manis dan Segar, 5 Pencuci Mulut Khas Filipina Ini Wajib Kamu Coba
Gak kalah nikmat dengan dessert Thailand!
Semakin hari, Bumi semakin panas. Kebutuhan akan minuman yang menyegarkan pun semakin tinggi.
Kamu mungkin sudah akrab dengan pelepas dahaga khas Indonesia seperti es teler atau es sarang burung. Beberapa tahun lalu, kita juga sudah dikenalkan dengan es campur khas korea yaitu pat bing soo. Di tahun 2017, hidangan pencuci mulut ala Thailand seperti Thai mango, Thai sticky rice, atau Thai tea pun sangat digilai.
Nah, sudah saatnya nih kamu mencoba rasa baru. Negara tetangga kita, Filipina punya segudang menu dessert yang wajib banget untuk dicoba.
1. Halo-halo
Di telinga Indonesia, kata halo-halo identik dengan judul lagu. Di Filipina, kata ini berarti aduk-aduk. Memang halo-halo adalah hidangan penutup yang dimakan dengan cara diaduk-aduk terlebih dahulu.
Isi halo-halo bisa bermacam-macam dan disesuaikan dengan selera. Biasanya terdiri dari kacang merah, kolang-kaling, nangka, agar-agar, sagu mutiara, nata de coco, ubi, keju, leche flan (puding khas Filipina), susu kental manis, dan es krim. Meski tidak wajib ada, namun penggunaan es krim berbahan ubi ungu sudah seperti ciri khas dari halo halo. Warnanya yang ungu cerah sering menarik perhatian orang yang masing asing dengan kuliner Filipina.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.