10 Kue Tradisional dari Ubi Ungu, Rasa Nikmatnya Naik Kelas!
Pukis ubi ungu (instagram.com/ernie_varianiva)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau kamu sadar, kue tradisional dulunya cuma bisa kita dapatkan lewat pasar tradisional. Seiring berjalannya waktu, kue tradisional kini bisa kita jumpai di toko-toko kue ternama dengan penampilan menggiurkan.
Bahkan, saat ini kue tradisional juga memiliki banyak kreasi. Gak selalu disajikan dengan bentuk dan rasa yang orisinal, banyak kue tradisional yang sudah dimodifikasi. Salah satunya dibuat dengan bahan tambahan berupa ubi ungu.
Penampilan dan rasanya kian nikmat, ada beberapa kue tradisional dari ubi ungu yang wajib kamu coba. Kamu pasti sudah pernah coba, kan?
1. Bertekstur lembut membuat putu ayu bisa dikombinasikan dengan ubi ungu. Rasa dan penampilannya bikin kamu gak berhenti makan!
Putu ayu ubi ungu (instagram.com/citrahendrawijaya)2. Klepon identik berwana hijau dengan isian gula merah. Ditambah ubi ungu, rasa klepon jadi makin nikmat dan lembut, lho
Klepon ubi ungu (instagram.com/_amiesak)3. Berbalut wijen dengan isian kacang hijau, begitulah ciri khas onde-onde. Kalau bosan, cobalah onde-onde dari ubi ungu, rasanya unik!
Onde-onde ubi ungu (instagram.com/kartinidjauhari)4. Dadar gulung ubi ungu sama nikmatnya dengan yang pandan. Warna ungunya kian menarik buat dijadikan camilan
Dadar gulung ubi ungu (instagram.com/_herlina_ng)5. Kue lumpur tak melulu dibuat menggunakan kentang. Namun, kamu bisa menyiasatinya dengan ubi ungu
Kue lumpur ubi ungu (instagram.com/novizulianty)Editor’s picks
Baca Juga: 10 Kue Tradisional yang Disajikan saat Pernikahan, Penuh Makna!
6. Pukis dibuat dengan ragi, sehingga selalu menggembang. Dibuat dengan ubi ungu, tekstur pukis jadi lebih padat
Pukis ubi ungu (instagram.com/ernie_varianiva)7. Bugis ubi ungu bisa jadi alternatif selain ketan hitam. Bentuknya mungil, cocok diberi isian unti kelapa
Bugis ubi ungu (instagram.com/erfinaerlistjan)8. Biasanya, talam berbahan dasar tepung beras dan santan. Namun, dengan ubi ungu membuat rasa talam makin legit
Talam ubi ungu (instagram.com/ritarita1049)9. Identik berwarna-warni, coba kreasikan cenil dari ubi ungu. Diberi kelapa parut dan saus gula merah menambah kenikmatannya
Cenil ubi ungu (instagram.com/sukmawati_rs)10. Kue lapis tampil berlapis yang terbuat dari tepung beras. Dengan tambahan ubi ungu, rasanya jadi naik kelas
Lapis ubi ungu (instagram.com/mari_rinie)Kreasi kue tradisional berbahan dasar ubi ungu di atas punya tampilan tak kalah memikat dari varian orisinalnya, kan? Kini saatnya kamu membuktikan sendiri nikmatnya kue tradisional yang terbuat dari ubi ungu. Dijamin nikmatnya bikin susah lupa, deh!
Baca Juga: 10 Kue Tradisional Berbentuk Bunga, Sayang buat Dimakan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
