5 Tips Memilih Buah Jambu Biji yang Benar, Pasti Matang dan Manis!
ilustrasi jambu (unsplash.com/@vdphotography)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jambu biji merupakan buah tropis yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Entah itu di pasar tradisional atau pun di pasar swalayan secara luas.
Secara umum ada dua jenis jambu biji yang kerap dikonsumsi. Pertama jambu biji merah yang biasanya memiliki bagian daging buah berwarna merah muda. Kedua, ada pula jambu biji dengan daging buah berwarna putih.
Biasanya jambu biji memang paling lezat jika dinikmati secara langsung atau pun diolah dengan cara dibuat jus, khususnya untuk jenis jambu biji merah. Cita rasa manis dan segar pun akan diperoleh apabila memilih jambu biji yang memiliki tingkat kematangan yang tepat. Namun, kamu perlu memperhatikan beberapa tips penting berikut ini, agar tak sampai salah dalam memilih jambu biji yang berkualitas.
1. Jambu bebas dari noda atau memar
ilustrasi jambu (unsplash.com/@kumuriph)Kamu mungkin dapat memperhatikan bagian tekstur atau permukaannya terlebih dahulu pada saat akan memilih jambu biji. Sebab, bagian itulah yang biasanya akan menunjukkan ciri-ciri khusus dari kualitas yang dimiliki oleh jambu biji.
Apabila ingin jambu biji yang segar dan berkualitas baik, maka pastikan permukaan jambu biji bebas dari noda, memar, goresan, atau pun lubang yang bisa disebabkan karena keberadaan hama. Dengan memperhatikan bagian permukaannya secara seksama, sudah tentu kamu akan memperoleh jambu biji yang berkualitas.
2. Warnanya cenderung terang
ilustrasi jambu (unsplash.com/@picturedesign96)Jambu biji memiliki warna hijau yang sangat khas dan tentu bisa menunjukkan kualitasnya hanya dengan memperhatikan warna tersebut dengan seksama. Biasanya jambu biji yang memang segar dan berkualitas baik akan menunjukkan warna yang cenderung lebih terang, jika dibandingkan dengan jambu biji yang masih mentah.
Sebab, biasanya berwarna hijau pekat atau hijau gelap. Oleh karena itu, prioritaskan jambu biji dengan warna yang cerah, agar nantinya kualitas dari buah tersebut pun baik serta punya cita rasa lebih manis juga segar.
Baca Juga: 5 Kreasi Jambu Biji Lezat ala Thailand, Bisa Dibikin di Rumah
3. Tekstur buahnya lembut
Editor’s picks
ilustrasi jambu (unsplash.com/@anisawa)Kamu bisa mencoba menekan jambu biji dengan menggunakan tangan, apabila penasaran dengan tingkat kematangannya. Sebab, biasanya jambu biji yang memiliki kualitas baik dan sudah matang cenderung lebih empuk saat dipegang.
Namun, jangan sampai pula teksturnya kelewat empuk hingga lembek. Sebab, mungkin saja buah jambu biji tersebut sudah terlalu matang dan mudah busuk. Selain itu, hindari pula jambu biji dengan tekstur yang masih benar-benar keras. Sebab, hal tersebut menandakan buahnya belum matang atau masih mentah.
4. Aroma buah jambunya khas dan segar
ilustrasi jambu (unsplash.com/@ossamasafi)Jambu biji sebetulnya memiliki aromanya tersendiri, apabila kamu dapat mengeceknya secara langsung. Misalnya, dengan mendekatkan hidung pada buah jambu untuk menentukan tingkat kematangannya.
Untuk buah jambu biji yang memang sudah matang dan layak dikonsumsi akan memiliki aroma yang relatif lebih manis, segar, dan sangat khas apabila menciumnya dari dekat. Namun, untuk jambu biji yang masih mentah tak akan memiliki aroma spesifik. Selain itu, apabila aromanya justru busuk dan pekat maka bisa jadi jambu biji sudah tidak bagus lagi kualitasnya.
5. Tangkainya kecokelatan
ilustrasi jambu (unsplash.com/@vdphotography)Beberapa jenis jambu biji ada yang diperjualbelikan dengan masih memiliki tangkai pada bagian atasnya. Ternyata, hal tersebut juga bisa menjadi salah satu ciri untuk menentukan kualitas yang dimilikinya, loh.
Biasanya, jambu biji yang berkualitas dan sudah matang akan memiliki warna tangkai yang kecokelatan, bukan kehijauan apalagi kehitaman. Tangkai kehijauan menjadi tanda bahwa jambu biji belum matang sempurna. Sementara itu tangkai kehitaman justru menandakan, bahwa jambu biji sudah busuk atau sudah terlalu lama didiamkan.
Memilih jambu biji yang berkualitas ternyata tak sesulit yang dibayangkan dan hal ini akan membuatmu dapat memperoleh buah yang manis segar. Hal yang terpenting adalah kamu harus benar-benar memperhatikan kualitas jambu biji secara menyeluruh, agar tak sampai salah dalam memilihnya. Pilihlah jambu biji yang berkualitas baik, ya!
Baca Juga: 5 Macam Kudapan Pencuci Mulut Berbahan Jambu Biji yang Patut Dicicipi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
