5 Menu Puree Ini Mampu Menambah Selera Makanmu
seriouseats.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Puree merupakan makanan yang dihaluskan terlebih dahulu sebelum dihidangkan. Menu puree umumnya dihidangkan untuk bayi, tetapi saat ini ada banyak sekali varian puree yang juga cocok untuk dikonsumsi orang dewasa. Bahan-bahan untuk membuat puree umumnya terbuat dari buah-buahan, sayuran, ataupun kacang-kacangan yang lezat dengan konsistensi lembut dan agak kental seperti sup.
Untuk kamu yang penasaran mengenai menu puree yang mampu menggugah selera, simak yuk apa saja!
1. Creamy cauliflower purée
chefsteps.comMenu pertama yang dapat kamu cicipi adalah olahan puree yang terbuat dari kembang kol. Siapa yang menyangka bahwa kembang kol yang biasanya dihidangkan sebagai komposisi dalam sup kemudian disajikan dalam berupa puree yang lembut. Cita rasa creamy juga sangat terasa karena campuran keju dan mentega di dalamnya. Selain itu perasan lemon mampu menambah kesegaran menu ini. Kamu juga dapat menambahkan salmon yang telah digrill terlebih dahulu untuk menemani santap puree.
2. Seared spiced fish with carrot purée
ricardocuisine.comPuree memang dapat menjadi menu sarapan lezat bagi para penikmatnya. Menu ini menyuguhkan sesuatu yang berbeda dan unik dengan tampilan yang cerah serta komposisi di dalamnya yang tidak kalah menarik. Puree yang satu ini terbuat dari wortel sehingga warna oranye cerah terpancar memanjakan mata. Selain itu potongan ikan dan sayuran pun dapat menjadi lauk untuk menemani puree ini.
3. Coconut pea puree + baked sole flowers
yangsnourishingkitchen.comEditor’s picks
Puree satu ini juga tidak kalah menariknya dengan warna hijau segar yang disuguhkan. Olahan unik ini terbuat dari kelapa sebagai komposisi utama dan kacang polong yang mempercantik warna dari puree. Selain itu bayam juga mampu membuat menu ini semakin terasa lebih sehat dan ramah bagi para vegetarian untuk ikut mencicipinya.
4. Scallops with pea purée
greatbritishchefs.comMirip seperti menu sebelumnya, perbedaan menu ini adalah komposisi yang digunakan untuk puree hanyalah kacang polong tanpa ada tambahan dari kelapa. Selain itu, komposisi lain yang ditambahakan sebagai teman makan puree adalah scallops yaitu sejenis kerang yang dihidangkan dan memiliki konsistensi lembut saat dicicipi.
5. Garlic white bean purée
bijouxandbits.comPuree yang ramah untuk dikonsumsi oleh para vegetarian adalah menu yang satu ini. Menggunakan komposisi kacang putih sebagai aspek utama dari menu ini yang dikombinasikan bersama dengan bawang putih tentu semakin menambah cita rasa tersendiri di dalamnya. Selain itu dapat pula ditambahkan minyak zaitun pada bagian atasnya dan juga tambahan mentega tawar sebagai pelengkap rasa.
Nah, 5 menu dari puree diatas mampu memanjakan lidah dengan berbagai kreasi dan komposisi di dalamnya yang berbeda. Tertarik mencoba?
Baca Juga: 12 Kesalahan Diet yang Bikin Berat Badanmu Makin Naik, Pernah Ngalami?
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
