10 Tips Memilih Cumi Anti Amis, Jangan Mau Ketipu!
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/DanaTentis)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memilih cumi yang segar dan tak amis merupakan hal penting agar hasil masakan buatanmu lezat dan menggugah selera. Cumi segar memiliki aroma yang khas dan tekstur yang kenyal, sehingga penting untuk mengetahui cara memilihnya dengan benar.
Jangan sampai tergiur dengan harga murah atau penampilan luar yang menipu. Sebab, cumi yang tak segar bisa merusak cita rasa masakan.
Berikut sepuluh tips praktis memilih cumi anti amis yang segar dan berkualitas. Dengan mengikuti panduan ini, diharapkan kamu bisa memastikan cumi yang dibeli memiliki rasa yang nikmat dan aman untuk dikonsumsi.
1. Pilih cumi berwarna putih transparan dan sedikit keunguan. Hindari yang warnanya kekuningan atau kemerahan karena menandakan cumi sudah lama
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/andreinanacca)2. Sentuh kulit cumi dengan jari. Cumi yang segar terasa kenyal dan lembut saat ditekan. Hindari kulit cumi yang terasa lembek atau berlendir
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/MabelAmber)3. Mata cumi segar terlihat jernih dan tidak keruh. Mata yang keruh menandakan cumi sudah tidak segar lagi
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/falco)Baca Juga: 5 Tips Mengolah Cumi-cumi agar Tidak Amis, Bersihkan dengan Tepat!
4. Cumi yang segar memiliki tubuh elastis dan tak terlalu lembek. Kamu bisa meremas sedikit bagian tubuhnya untuk memastikan teksturnya
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/Yarramalong)5. Cumi segar memiliki aroma laut yang khas. Jika kamu mencium bau tak sedap atau amis yang berlebihan, sebaiknya jangan dibeli
Editor’s picks
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/MabelAmber)6. Jika cumi masih memiliki kantong tinta, pastikan tintanya berwarna hitam pekat dan tak berair karena menandakan cumi masih segar
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/oakdog)7. Jika memungkinkan, minta penjual untuk membuka bagian dalam cumi. Pastikan bagian dalamnya bersih dan tak berlendir berlebihan
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/Miguelpereda)8. Tentakel cumi segar terlihat utuh dan tak mudah putus. Tentakel yang sudah rusak atau lepas dari tubuhnya menandakan cumi sudah tak segar
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/moiranazzari)9. Cumi segar punya berat proporsional. Jika terlalu ringan atau terlalu berat dibandingkan ukurannya, bisa jadi cumi sudah mengalami pembusukan
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/DigitalDDay)10. Pastikan membeli cumi pada penjual yang terpercaya. Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual tentang asal-usul cumi yang dijual
ilustrasi penjual cumi segar (pixabay.com/Topby-Parinya)Dengan menerapkan tips di atas, maka kamu pun bisa lebih yakin dalam memilih cumi yang segar dan bebas bau amis. Pastikan selalu memeriksa dengan teliti sebelum membeli agar masakan buatanmu tetap enak dan sehat.
Baca Juga: 10 Bahan untuk Menghilangkan Bau Amis pada Cumi, Ampuh!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
