10 Saus Oles untuk Ayam Panggang agar Rasanya Makin Pekat dan Lezat
ilustrasi ayam panggang disajikan dengan saus (pexels.com/Horizon Content)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kelezatan ayam panggang memang tak perlu diragukan lagi. Setiap gigitannya memberikan kenikmatan yang tak tertandingi, apalagi kalau dicocol sambal favorit dan disantap dengan nasi hangat. Kunci membuat ayam panggang menggugah selera terletak pada saus yang digunakan.
Saus oles untuk ayam panggang juga bermacam-macam. Dari saus khas Nusantara sampai saus ala western, setiap saus memberikan sentuhan kelezatan yang berbeda-beda dan bisa dipilih sesuai selera. Kalau kamu ingin bereksperimen dengan ayam panggang di rumah, coba pilihan saus oles untuk ayam panggang berikut ini yuk!
1. Saus barbekyu jadi primadona untuk membuat ayam panggang. Dengan perpaduan rasa manis, asam, dan sedikit pedas, saus ini memberikan rasa yang kaya dan smokey
ilustrasi ayam panggang dengan saus barbekyu (pexels.com/Lina Sali)2. Kalau ingin sentuhan ala Jepang, saus teriyaki bisa jadi opsi sempurna. Saus ini terbuat dari kecap, mirin, dan gula sehingga memberikan cita rasa manis gurih yang khas
ilustrasi ayam panggang dengan saus teriyaki (pixabay.com/Chun-San)3. Saus lemon butter memberikan rasa segar dan creamy pada ayam panggang. Dibuatnya dari mentega, perasan lemon, bawang putih, dan sedikit garam
ilustrasi lemon dan butter (pexels.com/Алексей Вечерин)4. Saus kecap sambal adalah saus klasik yang biasa digunakan sebagai olesan ayam panggang. Campuran kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan mentega menciptakan rasa pedas manis
ilustrasi ayam panggang dengan saus kecap sambal (pexels.com/Bulat Khamitov)5. Selain jadi saus pendamping untuk gado-gado, batagor, dan sate ayam; saus kacang juga cocok jadi saus siram ayam panggang karena memberi sentuhan gurih dan manis yang lezat
ilustrasi saus kacang (commons.wikimedia.org/Meandkancil2020)Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tips Memasak Saus Kacang yang Nikmat, Aromanya Menguar!
6. Kalau kamu suka ayam panggang bercita rasa manis dan asam, kamu bisa menggunakan saus madu mustard untuk melapisi ayam panggang
ilustrasi honey mustard (commons.wikimedia.org/fuji01)7. Nikmati potongan ayam dengan tomat hijau, bawang, dan ketumbar dengan rasa segar dari saus salsa verde khas Meksiko
ilustrasi saus salsa verde (freepik.com/freepik)8. Masak ayam panggang dengan saus alfredo yang creamy dan gurih, lalu sajikan dengan pasta dan taburan keju. Ayam panggangnya auto naik level!
ilustrasi ayam panggang dengan saus alfredo yang disajikan bersama pasta (pexels.com/Muhammad Fawdy)9. Pencinta makanan khas Korea gak boleh skip. Gunakan saus bulgogi untuk mengoles ayam panggang. Bahan utamanya gochujang, kecap asin, mirin, gula merah, minyak wijen, dan bawang
ilustrasi ayam panggang dengan saus bulgogi ala Korea (commons.wikimedia.org/Alpha)10. Berasal dari Argentina, saus chimichurri bercita rasa pedas khas rempah-rempah yang terbuat dari parsley, oregano, bawang putih, cuka, dan minyak zaitun
ilustrasi saus chimichurri (pexels.com/Los Muertos Crew)Dengan berbagai pilihan saus oles seperti yang dirangkum di atas, kamu bisa mencoba berbagai variasi ayam panggang yang lezat dan menggugah selera. Agar sausnya meresap sempurna, kamu bisa marinasi dulu selama minimal 30 menit di kulkas. Untuk hasil yang lebih maksimal, diamkan ayam semalaman dengan sausnya. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Jenis Mustard, Saus Cocolan Kuning yang Telah Berevolusi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
