10 Macam Isian Mochi yang Lezat, Ada Kacang Merah dan Karamel
ilustrasi macam-macam isian mochi (freepik.com/chandlervid85)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bicara soal dessert khas Jepang, mochi mungkin langsung terlintas di pikiran. Kue tradisional asal Negeri Sakura ini terbuat dari beras ketan yang dikukus dan ditumbuk hingga teksturnya kenyal dan lembut.
Awalnya, mochi merupakan sajian khas khusus tahun baru di Jepang. Namun sekarang, kudapan ini bisa disantap sepanjang tahun, bahkan dapat mudah ditemukan hampir di seluruh dunia berkat popularitasnya.
Rasa mochi sendiri cenderung netral, sehingga kerap dipadukan dengan isian atau topping yang memberikan rasa manis. Berikut macam-macam isian mochi lezat yang wajib kamu coba!
Baca Juga: 8 Jenis Buah untuk Isian Mochi, Rasanya Refreshing!
1. Anko terbuat dari kacang merah yang dimasak dengan gula hingga menjadi pasta kental. Rasanya manis dan lembut
ilustrasi mochi isi kacang merah (freepik.com/freepik)2. Pencinta matcha wajib cobain mochi isi pasta teh hijau yang rasanya manis dengan sedikit hint pahit yang nikmat
ilustrasi mochi rasa matcha (pexels.com/RDNE Stock project)3. Popularitasnya kian meroket, ichigo merupakan mochi dengan isian buah stroberi segar yang biasanya dilumuri cokelat
ilustrasi mochi rasa stroberi (pixabay.com/crissequeira89)4. Gak kalah populer, es krim bisa menjadi isian mochi lezat yang memberikan sentuhan creamy dan menyegarkan. Cocok jadi dessert di musim panas!
ilustrasi mochi isi es krim (pexels.com/ALINA MATVEYCHEVA)5. Dengan lapisan lembut dan isian yang creamy, mochi tiramisu menggabungkan rasa kopi dan keju mascarpone ala Italia yang numero uno!
Editor’s picks
ilustrasi mochi tiramisu (pixabay.com/Michelle_Raponi)Baca Juga: Resep Bolu Kukus Tiramisu 2 Telur yang Cocok untuk Camilan Sore
6. Ubi menawarkan perpaduan rasa gurih dan manis alami. Untuk dijadikan isian mochi, ubi dimasak dan dihaluskan sampai teksturnya lumer
ilustrasi ubi (pexels.com/Ela Haney)7. Choco lava yang meleleh di mulut bikin pengalaman makan mochi jadi lebih seru!
ilustrasi cokelat batang (pexels.com/Vie Studio)8. Isian buah bluberi bisa menambah kelezatan mochi. Rasanya manis dan segar yang bikin ketagihan
ilustrasi mochi rasa blueberry (unsplash.com/Ahamada Zubery)9. Kalau suka perpaduan manis dan gurih, keju cheddar atau mozzarella bisa jadi isian mochi yang sempurna buatmu
ilustrasi keju (pexels.com/NastyaSensei)10. Mochi karamel juga gak boleh dilewatkan. Rasa manis dan sedikit gurih membuat mochi makin kaya rasa. Karamel yang meledak di mulut enak pol!
ilustrasi karamel (pexels.com/Angele J)Itulah berbagai macam isian mochi yang lezat dan menggugah selera. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk disantap sebagai camilan atau sebagai ide jualan untuk meraup cuan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Cake Cokelat Karamel 2 Telur yang Nyoklat dan Legit
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
