10 Tips Memasak Cakwe Udang yang Nikmatnya Bikin Nagih
ilustrasi cakwe isi udang (vecteezy.com/JOYI CHANG)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cakwe kopong memang enak, karena rasanya gurih dan kenyal. Namun, dengan kreasi lebih berwarna, cakwe bisa diubah menjadi sesuatu berbeda, seperti cakwe udang. Sensasi hidangan ini begitu memikat, sampai-sampai satu saja gak cukup.
Cakwe udang dapat dijadikan inspirasi camilan andalan untuk kamu makan saat bersantai. Biar rasanya sedap, jangan lupa menerapkan sepuluh tips memasak cakwe udang yang nimkmat ini di rumah, ya!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Sup Bihun agar Semakin Menggiurkan
1. Pastikan memakai cakwe setengah matang sebagai bahan pendukung, agar tidak cepat gosong saat digoreng bersama isian udang
ilustrasi cakwe (unsplash.com/健 陈)2. Udang segar perlu dikupas dari kulitnya. Bersihkan kepala dan ekor, serta kotoran di badan udang supaya rasanya lebih enak dan lembut
ilustrasi membersihkan udang (freepik.com/freepik)3. Udang yang sudah dibersihkan bisa dihaluskan bersama bahan lain menggunakan food processor atau alat sejenis. Bila tak ada, cincang pakai pisau
ilustrasi udang dalam wadah (pexels.com/Valeria Boltneva)4. Gunakan tepung tapioka dan putih telur dalam adonan udang cincang. Bahan ini mengikat adonan agar lebih lezat dan teksturnya kenyal
ilustrasi tepung tapioka (pexels.com/Eva Bronzini)5. Bila punya, tambah kecap asin dan minyak wijen. Tujuannya supaya rasa udang semakin kompleks dan ada aroma nutty yang memikat
ilustrasi kecap asin (pixabay.com/ally j)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Ayam Udang, Cita Rasa Gurihnya Bikin Nagih
6. Cakwe bisa dipotong menjadi 2—3 bagian untuk memudahkan proses pengisian. Namun, ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing
ilustrasi cakwe (vecteezy.com/Chutimon Koonthaweelab)7. Pastikan isian udang tidak terlalu cair, apalagi encerk, arena bisa menyulitkan saat bahan tersebut dimasukkan ke dalam potongan cakwe
ilustrasi adonan daging dalam mangkuk (pexels.com/Eva Bronzini)8. Biar rasanya terukur, goreng sedikit adonan udang yang sudah dibumbui. Kemudian, cicipi untuk mengetahui tingkat rasanya biar lebih pas
ilustrasi proses menggoreng (unsplash.com/Cristian Guillen)9. Goreng cakwe di minyak panas supaya bagian dalamnya matang maksimal. Ingat, gunakan api kecil agar bagian luarnya tak mudah gosong
ilustrasi menggoreng cakwe (unsplash.com/国明 李)10. Cakwe udang dapat dimakan bersama tambahan saus sambal atau saus racikan sendiri agar semakin istimewa. Yummy pol!
ilustrasi cakwe isi udang (vecteezy.com/Lumpang Moonmuang)Membuat cakwe udang akan memperkaya rasa makanan supaya makin gurih, lembut, dan manis. Camilan inicocok dimakan bersama segelas minuman favorit biar kenikmatannya makin kentara. Kalau ingin mencoba sendiri di rumah, terapkan ragam tips di atas, ya!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Cakwe yang Enak, Empuk, dan Mengembang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
