7 Bahan Rempah untuk Membuat Seblak Tanpa Kuah, Praktis!
ilustrasi seblak (unsplash.com/Dong Cheng)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Belakangan ini tengah viral makanan lokal khas Jawa Barat, yakni seblak. Seblak yang tengah viral ini dibuat oleh salah satu anggota boyband SMASH, yaitu Rafael. Di media sosialnya, ia membagikan resep seblak coet yang berbeda, biasanya seblak pada umumnya itu berkuah, tapi ini disajikan tanpa kuah alias pakai bumbu ulek.
Jika penasaran dengan pembuatan seblak tanpa kuah ala Sunda ini, yuk, kita simak deretan bahan untuk membuat seblak coet agar hasil rasa seblak jadi super ngeunah pisan alias enak banget.
1. Bawang putih wajib ada untuk membuat seblak biar enak. Bumbu alami untuk melengkapi rasa yang lezat
ilustrasi bawang putih (pexels.com/Cats Coming)2. Kencur adalah bumbu rempah andalan untuk bikin seblak. Aromanya khas yang bikin rasa seblak jadi menarik
ilustrasi kencur (unsplash.com/Uzair Ali)3. Tidak lupa dengan bawang daun untuk pelengkap sajian seblak. Bawang daun diiris dan dicampur ke dalam seblak
Ilustrasi daun bawang (pixabay.com/Pumuki111)4. Cabai wajib pakai untuk meningkatkan rasa pedas agar menggugah selera. Biasanya pakai cengek hijau atau rawit
Editor’s picks
ilustrasi cabai (pexels.com/Lum3n)Baca Juga: Resep Cilok Kuah Seblak, Rasa Pedasnya Membakar Lidah
5. Kerupuk mentah sudah pasti wajib untuk membuat seblak. Jenis kerupuk yang dipakai yakni kerupuk orange atau putih
Ilustrasi kerupuk (pixabay.com/cegoh)6. Bumbu seblak yang sudah diulek wajib pakai minyak goreng panas untuk mematangkannya. Harus panas banget, ya
ilustrasi minyak panas (sleekgist.com)7. Seblak tidak akan enak kalau tidak pakai bumbu penyedap. Taburi garam, micin, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
ilustrasi bumbu dan cuka (pixabay.com/Hans)Ternyata bahan-bahannya sangat sederhana, ya untuk membuat seblak tanpa kuah ini. Dan memang, videonya terlihat sangat mudah membuat seblak yang bercitarasa gurih dan pedas ini, dan pastinya bikin ketagihan! Yuk, langsung dicoba!
Baca Juga: Resep Seblak Cobek Ala Rafael SMASH, Seblak Viral Super Pedas!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
