5 Kafe Matcha Paling Hits di Tokyo, Surga Dessert Kekinian!
Ippuku and Matcha (ippukumatcha.official.ec)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang tidak menyukai matcha? Bubuk halus yang berasal dari teh hijau ini biasanya dijadikan sebagai minuman tradisional ala Jepang. Tidak hanya itu, kamu juga bisa menemukan aneka dessert matcha yang super lezat. Keseimbangan antara rasa manis dan pahit pasti membuat kamu merasa ketagihan.
Kalau bicara soal dessert matcha, kamu tentunya tidak bisa melupakan Tokyo. Pasalnya, kamu bisa menemukan kafe yang menjual menu dessert berbau matcha yang super lezat. Yuk, lihat di mana saja kafe matcha paling hits yang ada di Tokyo!
1. Ippuku & Matcha
Ippuku and Matcha (instagram.com/ippukuandmatcha)Bukan tanpa alasan Ippuku & Matcha banyak dikunjungi oleh turis lokal dan mancanegara. Pasalnya, kamu dapat menemukan aneka dessert berbau matcha yang telah terjamin akan kelezatan rasanya. Nikmati dessert tersebut dengan duduk di area ruang teh tradisional dari Ippuku & Matcha, ya!
Ippuku & Matcha menjadi toko khusus matcha pertama di dunia yang memproduksi daun teh sendiri. Mereka hanya akan menggunakan daun teh terbaik yang dipanen setahun sekali. Daun teh tersebut akan digiling menggunakan lesung batu dan alu untuk memaksimalkan rasanya.
Lokasi: 2-1-1 Muromachi Nihombashi Mitsui Tower 1F, Nihonbashi, Chuo 103-0022, Tokyo
2. Saryo Tsujiri
Saryo Tsujiri (instagram.com/tsujiri_japan)Tidak lengkap rasanya kalau kamu belum berkunjung ke Saryo Tsujiri. Rumah teh yang telah didirikan sejak tahun 1978 ini punya aneka menu dessert yang super menarik. Saryo Tsujiri berspesialisasi pada dessert matcha, khususnya serangkaian parfait yang tidak boleh kamu lewatkan.
Semua parfait dari Saryo Tsujiri mempunyai konsep tradisional ala Kyoto. Salah satunya adalah matcha castella parfait. Dessert ini dilapisi dengan potongan kue bolu matcha castella yang diberikan susu dan satu scoop es krim matcha di atasnya.
Lokasi: 100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi
Baca Juga: 9 Tips Membuat Matcha Latte Seenak Kedai Minuman Populer
3. Nanaya Aoyama
Nanaya Aoyama (instagram.com/nanaya_aoyama)Editor’s picks
Sudah banyak yang tahu kalau Nanaya Aoyama menjadi surga dunia bagi para pencinta matcha. Kamu bisa menemukan es krim matcha dengan tingkat konsentrasi matcha yang berbeda. Menu paling populer dari Nanaya Aoyama adalah es krim dengan kadar dan intensitas matcha paling tinggi.
Kalau kamu pencinta makanan manis, coba deh pilih es krim dengan warna lebih terang. Semakin gelap warna hijaunya, maka matchanya akan terasa semakin pahit. Nanaya Aoyama punya varian rasa es krim lainnya seperti hojicha dan sencha.
Lokasi: 2 Chome-7-12 Shibuya, Shibuya City, Tokyo 150-0002, Japan
4. Kagurazaka Saryō
Kagurazaka Saryō (saryo.jp)Kagurazaka Saryō terletak di sebuah bangunan tradisional ala Jepang yang sangat indah. Suasana tradisional ala Jepang yang dipadukan dengan menu dessert kontemporer tentunya menjadi perpaduan yang unik. Kamu juga bisa merasakan suasana yang tenang dan damai di dalam kafe, lho!
Dessert matcha dari Kagurazaka Saryō memang layak dijadikan sebagai sebuah karya seni. Krim kastanye yang dilapisi dengan krim matcha dari Mont Blanc tentunya akan menciptakan tekstur yang halus. Kamu bisa merasakan es krim tersebut meleleh di mulut.
Lokasi: Japan, 162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3 Chome−１
5. The Matcha Tokyo
The Matcha Tokyo (instagram.com/the_matcha_tokyo)Kamu bisa menemukan The Matcha Tokyo pada dua lokasi yang berbeda yaitu Shinjuku dan Shibuya. Bar dessert ini punya aneka menu yang dibuat menggunakan matcha organik dengan kualitas terbaik. Apalagi, The Matcha Tokyo memproduksi bubuk matcha mereka sendiri, mulai dari budidaya daun teh sampai dengan proses pencampuran teh. Kamu bisa menikmati dessert tersebut dalam balutan interior yang modern dan artistik.
Untuk menghabiskan waktu di The Matcha Tokyo, kamu bisa memesan menu matcha latte dan es krim matcha.
Lokasi: 5 Chome-11-13 Jingumae, Shibuya City, Tokyo 150-0001
Kalau kamu pencinta matcha, beberapa kafe di atas tentunya wajib kamu masukan dalam list kuliner kamu selama berada di Tokyo. Mereka punya varian menu dessert matcha yang pastinya menarik untuk dicoba.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Hits di Tokyo, Jepang, selain Tokyo Tower
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
