7 Varian Es Krim Populer di Dunia, Pernah Coba Mana? 

2. Mochi ice cream 

ilustrasi mochi ice cream (commons.wikimedia.org/Mannivu)

Mochi ice cream adalah salah satu jenis es krim yang berasal dari Jepang. Es krim ini terdiri dari bola es krim yang dilapisi dengan mochi, yaitu adonan ketan yang kenyal dan lembut. Biasanya, mochi ice cream memiliki berbagai rasa yang beragam seperti stroberi, kacang merah, teh hijau, cokelat, dan masih banyak lagi.

Bentuknya yang unik dan cara penyajiannya yang mudah membuat mochi ice cream menjadi favorit di kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Mochi ice cream bisa ditemukan di berbagai toko es krim dan swalayan, terutama yang menjual makanan Jepang.

Dalam beberapa tahun terakhir, mochi ice cream juga semakin populer di seluruh dunia dan menjadi salah satu varian es krim yang banyak dicari dan dinikmati.

3. Sorbetes 

ilustrasi sorbetes (commons.wikimedia.org/punctuated)

Sorbetes adalah jenis es krim tradisional yang berasal dari Filipina. Sorbetes dibuat dengan menggunakan campuran susu kental manis, gula kelapa, dan bahan-bahan alami lainnya seperti buah-buahan, vanila, atau coklat.

Sorbetes biasanya dijual dari gerobak oleh pedagang kaki lima di jalanan atau di pantai, dan dihidangkan dalam kerucut pisang atau roti. Sorbetes memiliki tekstur yang lembut dan kental dengan rasa yang lebih kaya dan kental daripada es krim biasa.

Baca Juga: 5 Perbedaan Es Krim, Gelato, dan Sorbet, Serupa tapi Tak Sama

4. Dondurma 

ilustrasi dondurma (commons.wikimedia.org/E4024)

Dondurma adalah varian es krim asal Turki yang memiliki tekstur yang lebih kenyal dan elastis dibandingkan es krim pada umumnya. Perbedaan tekstur ini disebabkan oleh bahan-bahan yang digunakan seperti krim, gula, susu, dan telur yang dicampur dengan es.

Selain itu, dondurma juga biasanya memiliki rasa yang lebih kuat dan kaya dibandingkan dengan es krim, karena penggunaan bahan-bahan alami dan rempah-rempah yang khas dari Turki.

Salah satu keunikan dondurma adalah cara penyajiannya yang menggunakan spatula kayu dan adanya permainan atraksi dari penjual yang membalik-balik dan memainkan dondurma sebelum disajikan kepada pelanggan.

5. Ice cream sandwich 

ilustrasi ice cream sandwich (commons.wikimedia.org/~~)

Ice cream sandwich adalah sejenis camilan yang terdiri dari sepotong es krim yang diletakkan di antara dua buah cookies atau wafer. Camilan ini pertama kali diperkenalkan di Amerika Serikat pada tahun 1900-an dan sejak itu menjadi camilan populer di seluruh dunia.

Biasanya, ice cream sandwich dibuat dengan menggunakan es krim vanila, coklat atau stroberi, dan cookies yang bisa beragam jenisnya seperti oatmeal, coklat chip, atau kacang. Ada juga ice cream sandwich yang menggunakan wafer sebagai pengganti cookies.

Camilan ini biasanya dijual di toko es krim atau toko roti dan sering menjadi favorit bagi pencinta es krim yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

6. Gelato 

ilustrasi gelato (commons.wikimedia.org/Ruth Hartnup)

Gelato adalah varian es krim asal Italia yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi seperti susu segar, gula, dan bahan alami lainnya seperti buah-buahan, cokelat, atau kacang. Teksturnya yang lebih padat dan kaya rasa dibandingkan es krim konvensional membuatnya menjadi pilihan populer bagi para pencinta es krim.

Gelato juga memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dari es krim karena tidak menggunakan krim berat dalam pembuatannya. Selain itu, gelato juga disajikan dalam suhu yang lebih lembut sehingga rasanya lebih segar di mulut dan tidak membuat tenggorokan terasa terlalu dingin.

Berbagai varian rasa gelato yang populer antara lain pistachio, cokelat, vanilla, dan lemon.

7. Fried ice cream 

ilustrasi fried ice cream (commons.wikimedia.org/Diane)

Fried ice cream atau es krim goreng adalah salah satu variasi es krim yang unik. Proses pembuatannya melibatkan penutupan bola es krim dalam lapisan tepung roti dan kemudian digoreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Meskipun dinamakan es krim goreng, tekstur dari fried ice cream tetap lembut dan dingin di dalam dengan rasa yang renyah di luar.

Biasanya, es krim goreng disajikan dengan topping seperti saus karamel atau cokelat, dan dapat disajikan dalam piring atau mangkuk. Fried ice cream biasanya ditemukan dalam restoran-restoran Asia atau Meksiko dan menjadi menu pencuci mulut yang populer.

Setiap negara memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri dalam menciptakan es krim yang lezat dan menggugah selera. Tidak ada salahnya untuk meluangkan waktu dan mencoba setiap varian es krim ini sehingga kamu bisa menemukan favoritmu sendiri.

Jadi, apakah kamu sudah mencoba salah satu atau bahkan semua varian es krim populer ini?

Baca Juga: [QUIZ] Dari Rasa Es Krim Favoritmu, Kami Tahu Siapa Member BTS Kesukaanmu!