9 Makanan Pedas Khas Indonesia Paling Populer, Mana Favoritmu?
ilustrasi makanan pedas Indonesia (instagram.com/the.lucky.belly)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia termasuk salah satu negara yang mana masyarakatnya begitu menyukai makanan pedas. Hal ini dikarenakan sudah turun temurun dari zaman dulu. Tak heran bila Indonesia memiliki banyak sekali ragam makanan pedas yang populer.
Bahkan hampir setiap daerah punya setidaknya satu makanan pedas andalan mereka, lho. Berikut sederet daftar makanan pedas khas Indonesia paling populer. Jangan ngaku pencinta pedas kalau belum pernah mencoba salah satunya.
1. Mie aceh diolah dengan menggunakan bumbu aneka rempah. Rasanya yang pedas siap menggoyang lidah. Disajikan dengan irisan daging ataupun seafood jadi makin nikmat
mie aceh (instagram.com/sangerkopiaceh)2. Terong balado begitu disukai orang Indonesia. Balado ada banyak macamnya mulai dari ikan, telur, hingga belut. Paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat, dijamin nambah!
terong balado (instagram.com/maybelin_ma)3. Makanan pedas khas Indonesia ini berasal dari Sulawesi Utara. Punya rasa pedas dan gurih yang pas, bahan dasar rica-rica yang paling populer adalah ayam
ayam rica-rica (instagram.com/renata_widianto)4. Ayam bakar pedas khas Sumbawa Barat ini dikenal dengan nama ayam taliwang. Supaya makin enak, ayam taliwang paling cocok dimakan bersama plecing kangkung dan beberuk terong
ayam taliwang (instagram.com/makansamakoko)Baca Juga: 5 Makanan Pedas Khas Manado, Kelezatannya Membakar Lidah!
Editor’s picks
5. Kuliner dari Jawa Timur ini populer dengan nama penyetan. Aneka lauk seperti ayam, lele, hingga tahu tempe yang disajikan bersama sambal penyet dan lalapan
penyetan (instagram.com/warungbukris)6. Plecing kangkung merupakan masakan khas Nusa Tenggara Barat yang biasanya disajikan bersama sambal tomat. Paling enak disantap dingin bersama dengan ayam taliwang
plecing kangkung (instagram.com/dumplingsandmore)7. Asam padeh ialah masakan tradisional Minangkabau yang berarti asam pedas. Masakan ini menggunakan aneka ikan sebagai bahan dasar mulai dari tuna hingga ikan tongkol
asam padeh (instagram.com/effihardianti)8. Memakai cabai rawit sebagai bahan utama, oseng mercon terdiri dari campuran tetelan, kikil ataupun koyor. Makanan ini dengan mudahnya kamu temukan di Yogyakarta
oseng mercon (instagram.com/gamarosi_)9. Ayam betutu terbuat dari ayam atau itik yang di dalamnya diberi bumbu lantas dibakar di atas api sekam. Bumbu yang digunakan bernama base genep atau bumbu khas dari Bali
ayam betutu (instagram.com/hestri.susilowati)Karena cita rasa masakan yang begitu pedas, biasanya akan semakin menambah selera makan kita sampai tak sadar karena terus-menerus menambah nasi. Dari sederet daftar makanan pedas yang populer di Indonesia di atas, adakah yang jadi favoritmu?
Baca Juga: 5 Ragam Saus Pedas di Dunia untuk Manjakan Lidah Si Pencinta Pedas
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
