5 Jajanan khas Thailand yang Enaknya Sayang untuk Dilewatkan
ilustrasi jajanan khas Thailand (vecteezy.com/Montian Noowong)
Thailand tak hanya terkenal dengan pesonanya yang memukau, tapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggoda selera. Saat menjelajahi jalan-jalan kota hingga pasar tradisional, kamu akan menemukan ragam jajanan khas yang tak hanya lezat tapi juga mencerminkan keunikan budaya Thailand.
Dari hidangan manis hingga camilan gurih, berikut adalah lima jajanan khas Thailand yang sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika berkunjung ke negeri ini. Mana favoritmu?
1. Khanom khrok
khanom khrok (commons.wikimedia.org/MOs810)Khanom khrok adalah jajanan khas Thailand yang terbuat dari adonan santan, tepung beras, gula, dan kelapa parut yang dimasak menggunakan cetakan khusus. Rasanya yang manis gurih dengan tekstur yang lembut membuatnya cocok sebagai makanan ringan atau hidangan penutup. Jajanan ini umumnya disajikan dalam bentuk bulatan kecil yang lembut di bagian dalamnya dan renyah di bagian luar.
Khanom khrok biasanya ditemui di pasar tradisional Thailand. Jajanan ini menjadi favorit bagi banyak wisatawan karena rasanya yang lembut dan manis. Penggunaan bahan-bahan alami memberikan cita rasa autentik yang sulit untuk dilewatkan.
2. Sai krok isan
sai krok isan (commons.wikimedia.org/Vee Satayamas)Sai krok isan adalah sosis isi yang berasal dari wilayah Isan di Thailand. Terbuat dari campuran daging babi cincang, bawang putih, lada, dan bumbu khas Thailand lainnya, jajanan ini kemudian dipanggang atau digoreng hingga matang. Rasanya yang gurih dengan aroma rempah khas Thailand membuatnya jadi camilan yang disukai banyak orang.
Sai krok isan sering dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional. Selain sebagai camilan, jajanan ini juga sering dihidangkan sebagai lauk dalam makanan Thailand. Kelezatan jajanan ini tidak hanya menggoda lidah, tapi juga memperkenalkan cita rasa khas dari wilayah Isan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Hat Yai khas Thailand, Bumbunya Nampol!
3. Kluai thot
kluai thot (vecteezy.com/Montian Noowong)Kluai thot adalah pisang goreng khas Thailand yang berbeda dari pisang goreng pada umumnya. Potongan-potongan pisang yang sudah matang dicelupkan ke adonan tepung beras yang menghasilkan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Jajanan ini kemudian digoreng hingga keemasan dan disajikan dengan gula halus sebagai toppingnya.
Kluai thot sering dijajakan di berbagai tempat di Thailand, mulai dari pasar malam hingga restoran tradisional. Kelebihan jajanan ini terletak pada teksturnya yang kontras antara renyah di luar dan lembut di dalam, memberikan sensasi yang memuaskan bagi penggemar jajanan goreng.
4. Tod man pla
tod man pla (commons.wikimedia.org/Takeaway)Tod man pla adalah hidangan jajanan Thailand berupa bakso ikan yang terbuat dari campuran daging ikan, bumbu-bumbu, dan kacang polong yang dihaluskan. Hidangan ini kemudian digoreng hingga matang dan disajikan dengan saus yang pedas dan asam. Rasanya yang gurih dengan sedikit sentuhan pedas membuatnya menjadi camilan yang populer di Thailand.
Tod man pla sering dijumpai di kedai makanan jalanan atau restoran. Hidangan ini bukan hanya cocok sebagai camilan, tapi juga sebagai lauk dalam makanan utama. Kombinasi cita rasa gurih dan pedas pada hidangan ini memperkenalkan citra rasa Thailand yang berani.
5. Roti sai mai
roti sai mai (commons.wikimedia.org/Takeaway)Roti sai mai adalah jajanan manis yang terdiri dari lembaran roti tipis yang dilumuri dengan gula merah yang ditarik-tipiskan sehingga membentuk seperti benang. Lembaran roti yang dilipat kemudian mengandung gula merah tersebut. Rasanya yang manis dengan tekstur yang unik menjadikan jajanan ini sebagai favorit di kalangan anak-anak hingga dewasa.
Roti sai mai umumnya dijual di pasar malam atau di gerai khusus jajanan manis. Keunikan dari jajanan ini adalah tekstur gula merah yang ditarik-tipiskan dan melapisi lembaran roti tipis, menciptakan sensasi manis yang lembut namun tak berlebihan.
Keseruan menjelajahi kuliner Thailand memang tidak akan lengkap tanpa mencicipi ragam jajanan khasnya yang menggoda. Semua jajanan ini tidak hanya memanjakan lidahmu tapi juga membawa pengalaman baru dalam menikmati kelezatan ala Thailand. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengeksplorasi dan mencoba setiap jajanan khas Thailand ini saat berkunjung ke negeri ini.
Baca Juga: 4 Perbedaan BTS Skytrain dan MRT Subway di Bangkok
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
