4 Serba-serbi Frappe, Kopi dengan Busa Creamy yang Asalnya dari Yunani
Awalnya, dibuat tanpa sengaja di tengah pameran!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalian yang bosan dengan kopi americano, latte, atau cappuccino bisa mencoba kopi bernama frappe. Es kopi yang dicampur dengan bahan-bahan lain dan menciptakan busa lembut ini, bisa jadi alternatif menu kopi bagi kalian yang suka kopi.
Biasanya untuk menambah tekstur, frappe pun disajikan dengan whipped cream. Meskipun banyak kedai kopi membuat frappe tapi bukan berbahan kopi, tapi asal muasal frappe adalah berbahan kopi instan.
Frappe adalah salah satu minuman yang populer di Yunani, negara awal frappe diciptakan. Pembuatan frappe pun karena ketidaksengajaan yang ternyata banyak disukai oleh khalayak. Mau tahu fakta menarik dan cara membuat frappe sendiri? Simak artikel berikut, yuk!
1. Minuman kopi yang dibuat dari kopi instan
Frappe adalah minuman kopi yang terbuat dari kopi instan, air, gula, dan susu evaporasi yang dicampur dan dikocok atau diblender bersamaan. Ya, resep awal dari frappe ini adalah menggunakan kopi instan. Tetapi saat ini, frappe dibuat dari kopi espreso atau bahkan dari minuman lain seperti teh, matcha, bahkan dari cokelat panas. Hasil dari pencampuran bahan tersebut menghasilkan es kopi yang kental dan berbusa seperti krim.
Kata frappé berasal dari Prancis dan berarti dikocok. Kata tersebut juga bisa merujuk pada minuman dingin. Namun dalam budaya populer Yunani, frappé terutama mengacu pada arti mengocok kopi.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.