4 Fakta Menarik Gyro, Sandwich asal Yunani yang Mirip Kebab
Perpaduan daging smokey dan juicy yang menggugah selera
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sekilas gyro terlihat seperti makanan khas Timur Tengah, seperti kebab atau shawarma. Padahal, makanan ini berasal dari Yunani, lho!
Gyro terbuat dari roti pita panggang yang diisi dengan irisan daging yang berempah dan juicy serta sayuran dan saus khas Yunani yang bercita rasa asam dan gurih. Uniknya, cara memasak daging gyro ini sama dengan memasak daging kebab atau shawarma, yaitu dengan menggunakan panggangan vertikal.
Selain di Yunani, makanan cepat saji ini juga terkenal di Amerika Serikat meskipun terdapat perbedaan dalam penyajiannya. Nah, mau tahu serba-serbi menarik mengenai gyro? Yuk, simak artikel berikut!
1. Serupa tapi tak sama dengan kebab atau shawarma
Gyro adalah sandwich khas Yunani yang terdiri dari roti pita dengan isian berupa daging, tomat, bawang bombai, french fries, mentimun, dengan saus khas bernama saus tzatziki (saus kombinasi mentimun dan yogurt). Makanan ini selain populer di Yunani, juga terkenal di Amerika Serikat, yang tentunya terdapat perbedaan di antara keduanya.
Di Yunani, daging gyro biasanya berasal dari daging ayam atau daging babi, sedangkan di Amerika Serikat, daging gyro berasal dari daging sapi.
Penggunaan french fries juga sedikit berbeda. Di Yunani, french fries dimasukkan ke dalam roti pita bersama komponen lain tetapi di Amerika Serikat, french fries dijadikan makanan pendamping. Di Amerika Serikat juga sering kali menggunakan selada untuk isian gyro.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.