5 Tips Memilih Biji Gandum yang Berkualitas, Jangan Salah!
Biji gandum yang berkualitas memiliki cirinya tersendiri
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gandum merupakan salah satu komoditi pertanian yang tidak terlalu familier bagi masyarakat Indonesia. Hal ini karena memang gandum tidak umum dijadikan bahan makanan utama di Indonesia dan biasanya akan diolah kembali menjadi berbagai macam produk yang berbeda-beda, seperti misalnya tepung, roti, dan lain sebagainya.
Untuk proses pengolahan tersebut, diperlukan biji gandum yang memiliki kualitas baik, sehingga nantinya akan tetap bagus pada saat dikonsumsi. Sebelum memilih biji gandum berkualitas kamu tentu perlu memperhatikan beberapa tips berikut ini agar tidak sampai keliru dalam memilihnya.
1. Bentuk biji gandum masih utuh
Tips pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan memilih biji gandum yang secara ukuran masih utuh. Hal ini sangat penting karena menandakan bahwa memang kualitas biji gandum masih bagus, serta tidak terlalu lama disimpan sebelumnya.
Justru kamu perlu mewaspadai apabila biji gandum memiliki bentuk yang sudah relatif pecah, sebab bisa jadi terlalu lama disimpan atau proses penyimpanannya yang kurang tepat. Hal inilah yang membuat biji gandum menjadi mudah retak, sehingga kualitasnya pun jadi kurang baik.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Seputar Tanaman Gandum, Salah Satu Sumber Pangan!
Baca Juga: 9 Ide Sarapan Sehat dari Roti Gandum, Cocok buat yang Lagi Diet!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.