10 Tips Memilih Cumi Anti Amis, Jangan Mau Ketipu! 

2. Sentuh kulit cumi dengan jari. Cumi yang segar terasa kenyal dan lembut saat ditekan. Hindari kulit cumi yang terasa lembek atau berlendir

3. Mata cumi segar terlihat jernih dan tidak keruh. Mata yang keruh menandakan cumi sudah tidak segar lagi

Baca Juga: 5 Tips Mengolah Cumi-cumi agar Tidak Amis, Bersihkan dengan Tepat!

4. Cumi yang segar memiliki tubuh elastis dan tak terlalu lembek. Kamu bisa meremas sedikit bagian tubuhnya untuk memastikan teksturnya

5. Cumi segar memiliki aroma laut yang khas. Jika kamu mencium bau tak sedap atau amis yang berlebihan, sebaiknya jangan dibeli

6. Jika cumi masih memiliki kantong tinta, pastikan tintanya berwarna hitam pekat dan tak berair karena menandakan cumi masih segar

7. Jika memungkinkan, minta penjual untuk membuka bagian dalam cumi. Pastikan bagian dalamnya bersih dan tak berlendir berlebihan

8. Tentakel cumi segar terlihat utuh dan tak mudah putus. Tentakel yang sudah rusak atau lepas dari tubuhnya menandakan cumi sudah tak segar

9. Cumi segar punya berat proporsional. Jika terlalu ringan atau terlalu berat dibandingkan ukurannya, bisa jadi cumi sudah mengalami pembusukan