5 Kuliner Khas Ketapang yang Populer, Lezatnya Menggoda Iman!
Semuanya bikin pengin nambah terus #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketapang merupakan salah satu kabupaten yang terletak di provinsi Kalimantan Barat dengan Delta Pawan sebagai pusat pemerintahannya. Kabupaten ini memiliki banyak sajian bercita rasa lezat dan unik yang tidak akan kamu temukan di daerah lain. Bahan-bahan yang digunakan pun kaya akan kandungan bumbu rempah-rempah.
Kira-kira apa saja ya kuliner khas kabupaten Ketapang? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Ale-ale
Ale-ale merupakan salah satu jenis hewan air yang bentuknya menyerupai kerang. Oleh masyarakat setempat, hewan yang menjadi ikon Ketapang ini dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat yang menggugah selera, seperti tumis ale-ale, ale-ale kuah kental, ale-ale asam garam, ale-ale sambal, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Ale-ale memiliki tekstur daging yang kenyal dan lembut. Selain itu, hewan ini juga kaya akan kandungan protein yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: 10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?
Baca Juga: 7 Masjid Tertua di Kalimantan Barat, Saksi Sejarah Penyebaran Islam
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.