10 Tips Membuat Kremesan yang Enak dan Renyah, Anti Lembek! 

2. Tambahkan sedikit baking powder untuk membantu adonan mengembang dan lebih garing saat digoreng

3. Kamu bisa menggunakan bumbu marinasi instan maupun air bekas ungkepan ayam yang disaring untuk membuat kremesan lebih gurih

4. Jika ingin lebih renyah, tambahkan kuning telur pada adonan kremesan

5. Konsistensi adonan terbilang cukup encer. Namun agar konsistensi lebih pas, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk merata

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Laos Kremes, Teman Makan Nasi yang Nikmat

6. Masukkan adonan yang sudah siap ke dalam botol plastik yang dilubangi beberapa bulatan atau bisa juga menggunakan botol saus sehingga kremesan lebih tipis dan renyah

7. Goreng kremesan dengan wajan yang lebar agar dapat menyebar dan matang sempurna

8. Pastikan menggunakan minyak yang cukup banyak dan sudah benar-benar panas. Minyak panas akan membuat adonan langsung mengembang dan garing

9. Siram adonan secukupnya dari jarak sekitar 30 cm di atas wajan dengan cara memutar untuk membantu adonan menyebar lebih rata dan menghasilkan kremesan yang renyah