4 Tips Menyimpan Cabai tanpa Kulkas, Bisa Awet Berbulan-bulan
Sebelum simpan, keringkan dengan oven atau mesin pengering
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Orang Indonesia sangat lekat dengan rasa masakan yang pedas. Tak heran bila cabai jadi salah satu bumbu yang tak boleh terlewatkan untuk ditambahkan. Namun sayangnya cabai sangat mudah busuk bila disimpan dalam suhu ruang.
Nah, supaya awet sampai berbulan-bulan, ternyata menyimpan dalam keadaan kering bisa menjadi solusimu, lho. Berikut tips menyimpan cabai tanpa kulkas yang dijamin awet.
1. Pisahkan cabai yang masih segar dan mulai busuk
Saat membeli cabai, pasti ada beberapa yang terlihat kurang segar bahkan mulai busuk. Nah sebelum disimpan sebaiknya, cabai yang kurang segar ini dibuang saja karena tidak akan dapat bertahan lama. Hal ini juga bisa mempengaruhi cabai yang segar lainnya, apalagi bila berada dalam satu wadah.
Namun bila hanya sedikit yang busuk, kamu bisa memotong bagian tersebut dan tetap menyimpannya dalam wadah.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.