TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

4 Tips Menggoreng Telur agar Minyak Gak Berbusa

Bisa pakai bahan yang ada di rumah

Ilustrasi menggoreng telur (pexels.com/id-id/@sarah-chai/)

Pasti kamu sering melihat banyak busa muncul saat menggoreng telur, kan? Bahkan busa ini cenderung membuat kita tidak bisa melihat tingkat kematangan telurnya. Tentunya hal ini sangat menganggu.

Namun, tak perlu khawatir, karena kamu bisa menambahkan beberapa bahan atau mengatur suhu kompornya supaya gak lagi berbusa saat menggoreng. Supaya gak begitu lagi, kamu bisa menerapkan beberapa tips menggoreng telur supaya minyak gak berbusa.

Baca Juga: 5 Tips Menggoreng Telur Gulung Antigagal, Hasilnya Pasti Cantik

1. Tambahkan tepung ke dalam adonan telur

Ilustrasi menambahkan tepung (pexels.com/id-id/@mikhail-nilov/)

Saat menggoreng telur, sering kali kamu melihat minyak dalam wajanmu berbusa. Kalau sudah begitu, susah sekali melihat telur yang kita goreng sudah matang atau belum.

Nah, supaya tak lagi berbusa, coba tambahkan sedikit tepung ke dalam kocokan telur. Jenis tepungnya bisa memakai tepung tapioka atau terigu. Meski sedikit, campuran tepung tersebut akan membuat minyakmu tak lagi berbusa saat menggoreng, lho. 

2. Menambahkan garam pada minyak saat menggoreng

Ilustrasi menambahkan garam pada minyak (pexels.com/id-id/@svetographer/)

Selain kocokan telurnya yang diberi bahan tambahan. Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam pada minyak gorengmu yang berbusa. Sebab, garam ternyata dapat menyerap kelembapan yang ada pada minyak, lho. Biasanya, kelembapan pada minyak berupa busa yang sering muncul saat kamu menggoreng telur atau bahan lainnya. 

Baca Juga: 5 Tips Menggoreng agar Tidak Menyerap Banyak Minyak

3. Usahakan suhu kompor tak terlalu panas atau dingin

Ilustrasi menggoreng telur dengan api sedang (pexels.com/id-id/@caio/)

Tak cuma menambahkan bahan tambahan saja. Suhu yang tepat menggoreng juga mempengaruhi banyaknya busa yang terbentuk, sehingga penting untuk mengatur suhu kompor tetap sedang. Suhu yang tepat dapat mengurangi busa saat menggoreng telur.

Verified Writer

Natasha Wiyanti

🍉

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya