Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sebagai Negara Kepulauan, Indonesia memiliki bermacam kuliner hasil olahan dari ikan seperti sup ikan batam, ikan pindang, ikan kuah pala banda, dan masih banyak lainnya. Gak cuma diolah menjadi makanan utama yang umumnya dinikmati bersama nasi putih, berikut ini ada sepuluh oleh-oleh khas Nusantara yang berbahan dasar atau terbuat dari ikan.
Apakah kamu pernah membawanya pulang sebagai oleh-oleh?
1. Bentuknya bulat dan pipih, kemplang terbuat dari tepung tapioka dan ikan. Oleh-oleh asal Sumatera, ini enak banget diberi olesan sambal sebelum dikunyah
instagram.com/kemplang_tunu 2. Amplang atau akrab juga dengan sapaan kuku macan terbuat dari ikan dan tepung sagu. Amplang jadi oleh-oleh khas Kalimantan
Amplang (instagram.com/raja.amplang2020) 3. Ikan kayu merupakan oleh-oleh asal Aceh yang terbuat dari ikan tongkol dikeringkan. Oleh-oleh ini biasanya dibeli untuk diolah kembali menjadi lauk pendamping makan nasi
Ikan kayu (instagram.com/ikankayu.aceh) 4. Karena praktis, ikan salai sering dipilih sebagai buah tangan saat pelesiran ke Sumatera Selatan. Ikan salai sendiri merupakan ikan yang dikeringkan dengan cara diasapi
Ikan salai (instagram.com/cosofy_syalma) Baca Juga: Diremehkan, 5 Kuliner Ikan Tawar Ini Bisa Bikin Lidah Kepincut Rasanya
5. Sambal lingkung semacam abon terbuat dari ikan yang diolah bersama bumbu dan santan. Oleh-oleh asal Bangka Belitung ini tak cuma gurih, tapi juga terasa rempahnya
Sambal lingkung (instagram.com/wadi.official) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Bila pelesiran ke Medan, jangan lupa membawa ikan teri yang jadi oleh-oleh istimewa kota ini. Kamu dapat menjumpainya dalam bentuk mentah maupun matang
Ikan teri kacang (instagram.com/ikanterikacang_medan) 7. Gak perlu memisahkan duri dari dagingnya! Sate bandeng yang merupakan oleh-oleh khas Banten ini siap disantap kapanpun sebagai lauk
Sate bandeng (instagram.com/sate_bandengibuamenah) 8. Tidak hanya di Kota Semarang! Bandeng presto yang durinya lunak juga menjadi oleh-oleh khas di berbagai daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur
Bandeng presto (instagram.com/bandengpresto.1977) 9. Cakalang fufu sejenis ikan asap yang dijepit bambu. Oleh-oleh asal Manado ini identik menggunakan ikan cakalang sebagai bahan utamanya
Cakalang fufu (instagram.com/nasikukini) Baca Juga: 5 Trivia Maeuntang, Sup Ikan Pedas Korea dengan Banyak Pilihan Ikan
