5 Tips Merawat Talenan Kayu, Gak Gampang Berjamur!
Biasakan diri merawat peralatan dapur agar selalu bersih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Peralatan dapur yang bersih menjadi salah satu kunci masakan tetap higenis. Tentunya merawat peralatan dapur perlu kebiasaan dan perawatan yang berbeda-beda. Peralatan masak tidak hanya berasal dari alumunium ataupun besi, sehingga dari proses membersihkannya pun perlu ekstra hati-hati.
Salah satunya adalah talenan. Talenan amat berguna sebagai alas untuk memotong, mencincang, dan sebagainya. Untuk talenan berbahan plastik, tentu cara membersihkannya cukup mudah yaitu dengan mencuci dan mengeringkannya. Namun, khusus untuk talenan kayu perlu perlakuan khusus. Talenan kayu lebih banyak digunakan sebab tidak licin seperti plastik dan lebih awet.
Jika keseringan digunakan, permukaan talenan akan terlihat kotor, maka perlu sesering mungkin dibersihkan, sebab sifat kayu ini yang mudah mengundang jamur maupun bakteri. Apalagi jika untuk mengiris aneka rempah-remah berwarna seperti kunyit, bawang putih, dan cabai. Maka dari itu, untuk membuat talenan kayu tetap terlihat bersih dan awet, kamu perlu memperhatikan lima tips membersihkan talenan kayu berikut ini.
1. Bersihkan talenan dengan spon khusus
Setelah memasak atau ketika talenan tidak digunakan untuk memotong, segera bersihkan talenan dengan cara dicuci dengan spons khusus. Spons khusus ini sama seperti spons pada umumnya untuk mencuci piring, namun bedakan tersendiri antara spons talenan dengan spons cuci piring. Tujuannya agar spons talenan hanya diperuntukkan untuk mencuci talenan saja dan tidak tercampur dengan spons cuci piring.
Tuang sedikit saja sabun cuci, lalu remas-remas hingga berbusa. Guyur talenan dengan air hingga permukaannya basah. Gosok mulai dari permukaan hingga sisi samping talenan. Setelah itu guyur dengan air hingga tidak tersisa busa dari sabun cuci. Keringkan dengan lap atau bisa ditaruh di rak piring lalu miringkan vertikal agar air menetes dengan sendirinya. Cara ini menghindarkan talenan agar tidak ada bakteri yang menetap di talenan.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.