TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

10 Topping Donburi, Nasi Mangkuk Khas Jepang yang Lezat

Variasi lauknya bisa jadi inspirasi menu makan

ilustrasi donburi (unsplash.com/Xavier Chng)

Ada banyak kuliner Jepang yang menggugah selera. Donburi salah satunya. Dalam bahasa Jepang, donburi berarti nasi mangkuk atau sekarang populer dengan istilah rice bowl. Jadi, nasi ditaruh di mangkuk dan disajikan dengan berbagai lauk atau topping.

Lauk donburi sendiri bermacam-macam. Daging sapi menjadi yang paling umum digunakan. Namun, ada juga lauk lain yang gak kalah lezat dan populer, seperti dirangkum berikut ini. Variasi topping donburi bikin menu makanan lebih beragam.

Baca Juga: Resep Spicy Beef Donburi, Nasi Daging Pedas Khas Jepang yang Gurih

1. Daging sapi lauk primadona donburi. Biasanya menggunakan bagian ribeye atau chuck yang dipotong tipis dan dimasak dengan bawang bombay, kecap asin, dan kaldu dashi

ilustrasi gyudon (pixabay.com/CohesionSingapore)

2. Donburi juga bisa didampingi tempura atau gorengan khas Jepang. Tekstur krispi dan rasa gurihnya menambah kelezatan donburi

ilustrasi ebi tempura (pixabay.com/allybally4b)

3. Salmon cukup populer dalam masakan Jepang. Jenis ikan yang kaya omega-3 ini juga kerap menghiasi mangkuk nasi donburi

ilustrasi salmon aburi don (freepik.com/freepik)

4. Katsu, baik ayam atau daging pun lezat menjadi topping donburi. Perpaduan tekstur krispi di luar dan juicy di dalam bikin ketagihan!

ilustrasi katsu don (freepik.com/topntp26)

5. Mirip belut, unagi adalah ikan sidat yang banyak dikonsumsi di Jepang. Lauk ini dipanggang dengan kecap asin, sake, dan mirin hingga rasanya gurih

ilustrasi unadon (commons.wikimedia.org/Toshihiro Gamo)

Baca Juga: 7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

6. Pencinta seafood pasti akan suka kaisendon, variasi donburi yang pakai ebi atau sashimi sebagai lauk

ilustrasi ebi furai (instagram.com/ebinobashi.surabaya)

7. Kalau mau yang gizinya seimbang, bisa konsumsi saboro donk, arena lauknya berupa daging ayam, daging sapi, dan kacang polong

ilustrasi soboro don (commons.wikimedia.org/毒島みるく)

8. Tamago atau telur jadi pilihan topping donburi yang cukup ekonomis. Namun jangan salah, kandungan gizi dan kelezatan rasanya bisa diadu!

ilustrasi tamago don (unsplash.com/You Le)

9. Jika ingin ada variasi, kamu bisa pakai telur kukus yang diisi daging ayam cincang agar lebih tinggi protein

ilustrasi oyakodon (commons.wikimedia.org/Ocdp)

Verified Writer

Nadhifa Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya