TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

10 Inspirasi Lauk Dosirak, Bekal ala Korea Selatan yang Praktis

Bisa kamu jadikan ide bekal sekolah, kerja, hingga piknik

ilustrasi dosirak (commons.wikimedia.org/Sharon Ang)

Saat ini, membawa bekal sudah menjadi lifestyle di tengah masyarakat. Selain membantu menghemat pengeluaran, bekal juga banyak dipilih oleh mereka yang ingin hidup sehat. Sebab, mereka bisa menyiapkan dan memasak lauk yang sesuai dengan keinginan. 

Namun ada saatnya seseorang merasa bosan membawa lauk yang itu-itu saja atau kehabisan ide memasak lauk bekal. Agar gak buntu, cobalah intip inspirasi lauk dosirak atau bekal ala Korea Selatan ini. Cara membuatnya praktis dan bisa kamu jadikan stok di kulkas!

1. Tak lengkap rasanya jika membicarakan kuliner Negeri Gingseng tanpa menyebut kimchi. Ini adalah banchan atau lauk pendamping yang wajib ada di setiap hidangan

ilustrasi kimchi (unsplash.com/Portuguese Gravity)

2. Sangat populer sebagai lauk dosirak, bulgogi adalah daging sapi yang dimarinasi dengan campuran kecap, gula, bawang putih, dan wijen, kemudian ditumis

ilustrasi bulgogi (freepik.com/jcomp)

3. Yangnyeom chicken dikenal dengan kelezatannya berkat bumbu yang kaya rasa. Ini pun kerap menjadi pilihan lauk dosirak yang lezat

ilustrasi korean fried chicken (freepik.com/wirestock)

4. Tofu yang digoreng lalu diberi saus manis pedas yang terbuat dari gochujang dan madu bisa dipilih kalau kamu ingin lauk yang rendah kalori

ilustrasi Korean sweet spicy tofu (commons.wikimedia.org/Francesc Fort)

5. Jeon adalah pancake Korea yang bisa dibuat dari berbagai bahan seperti sayuran, seafood, atau daging. Salah satu yang populer ialah kimchi jeon yang berbahan utama kimchi

ilustrasi kimchi jeon (commons.wikimedia.org/sharonang)

Baca Juga: 5 Fakta Dosirak, Bekal Makanan ala Korea Penuh Gizi

6. Telur gulung mudah dibuat dan bisa diisi dengan berbagai bahan seperti wortel, daun bawang, atau keju. Karena membuatnya praktis, gyeran mari kerap dipilih sebagai lauk dosirak

ilustrasi gyeran mari (commons.wikimedia.org/Asadal)

7. Japchae terbuat dari mi ubi jalar yang ditumis dengan sayuran, daging, dan sedikit kecap asin. Teksturnya kenyal dan rasanya manis khas

ilustrasi japchae (unsplash.com/Goodeats_YQR)

8. Kongnamul muchim adalah tumis tauge yang diberi bumbu bawang putih, minyak wijen, dan garam. Sebaiknya tumis sebentar agar teksturnya tetap renyah

ilustrasi kkongnamul muchim (commons.wikimedia.org/Dr 방원장)

9. Kalau bosan dengan tampilan nasi yang gitu-gitu aja, kamu juga bisa membuat jumeokbap, nasi yang dibentuk bola-bola kecil dan dicampur dengan rumput laut dan bahan lainnya

ilustrasi jumeokbap (commons.wikimedia.org/Chloe Lim)

Verified Writer

Nadhifa Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya