TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

7 Jenis Ikan yang Lezat Diolah Menjadi Fish and Chips

Masing-masing punya tekstur dan rasa yang unik

ilustrasi fish and chips (freepik.com/freepik)

Fish and chips merupakan makanan klasik asal Inggris dan telah menjadi favorit warga dunia. Makanan ini terdiri dari ikan yang digoreng dengan adonan renyah dan disajikan bersama kentang goreng yang gurih.

Kelezatan fish and chips dipengaruhi oleh jenis ikan yang digunakan. Setiap jenis ikan memiliki tekstur dan rasa yang berbeda, sehingga penting untuk memilih ikan yang tepat. Berikut beberapa jenis ikan yang direkomendasikan untuk diolah menjadi fish and chips.

Baca Juga: 8 Waktu Terbaik untuk Marinasi Makanan, biar Makin Lezat!

1. Teksturnya yang lembut dan flaky membuat ikan kod cocok digoreng dengan tepung renyah. Ikan ini juga mudah didapatkan di pasar

ilustrasi ikan kod (unsplash.com/Jakub Kapusnak)

2. Punya daging yang lebih tebal dibandingkan ikan kod, ikan haddok memberikan tekstur renyah dan lembut sempurna saat digoreng

ilustrasi fish and chips berbahan ikan haddock (pixabay.com/pixel1)

3. Memiliki tekstur mirip ikan kod, ikan pollock merupakan alternatif yang lebih terjangkau dibanding ikan haddok dan kod

ilustrasi ikan pollock (pixabay.com/webandi)

4. Daging tebal dan tekstur yang kaya membuat halibut sangat lezat saat digoreng. Namun, harganya lebih mahal dibandingkan ikan lain

ilustrasi ikan halibut (pixabay.com/HNBS)

Baca Juga: Resep Fish and Chips Rumahan yang Rasanya Seenak di Restoran

5. Tilapia adalah ikan air tawar yang kian populer untuk fish and chips. Dagingnya gak kalah lembut dan lezat dibanding ikan air laut

ilustrasi fish and chips berbahan ikan tilapia (pixabay.com/NIlsPeter)

6. Di Asia, ikan dori menjadi pilihan utama untuk membuat fish and chips. Ikan ini juga mudah ditemukan dengan harga yang relatif terjangkau

ilustrasi ikan dori (pexels.com/Deane Bayas)

Verified Writer

Nadhifa Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya