8 Bumbu Wajib untuk Ungkep Ayam, Meresap Hingga ke Tulang!

Ayam ungkep jadi makin kaya rasa dan beraroma

ilustrasi ayam goreng (unsplash.com/Streets of Food)

05 September 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Bagi sebagian orang, ayam akan lebih terasa lezat jika diungkep dulu sebelum digoreng. Sebab, daging ayam jadi semakin berbumbu dan matang sempurna hingga ke dalam. Teksturnya juga cenderung lebih juicy dan empuk.

Perpaduan bumbu dan rempah yang tepat dan melimpah jadi kunci wajib untuk ungkep ayam. Cita rasa dan aroma ayam akan kian kaya, sehingga bikin siapa pun tergoda. Kalau kamu berencana untuk ungkep ayam, pastikan gunakan daftar bumbu berikut ini, ya!

1. Warna kuning khas kunyit bikin tampilan ayam makin menggugah selera. Rempah satu ini juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan

ilustrasi kunyit (pixabay.com/MYCCF)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Nadhifa Aulia Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

8 Bumbu Wajib untuk Ungkep Ayam, Meresap Hingga ke Tulang!

1. Warna kuning khas kunyit bikin tampilan ayam makin menggugah selera. Rempah satu ini juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan

2. Jahe dikenal mampu menghempas bau amis pada ayam, sehingga aroma ayam ungkep akan kian merebak

3. Selain menciptakan aroma yang memikat, serai yang dihaluskan secara kasar juga bisa menambah tekstur menyerupai serundeng saat ayam digoreng

4. Jangan lupakan juga daun salam yang membuat aroma ayam ungkep semakin kaya dan menggoda

Editor’s picks

5. Jadi bumbu wajib di setiap masakan Indonesia, bawang putih dan bawang merah menjadi rahasia di balik daging ayam gurih dan kaya rasa

6. Ingin menambah sensasi pedas dan menghangatkan pada ayam? Tambahkan sedikit merica saat mengungkepnya

7. Tak boleh terlewat, lengkuas juga membuat ayam ungkep lebih harum. Seperti serai, lengkuas yang dihaluskan kasar bisa dibuat semacam serundeng

Rekomendasi Artikel

5 Tanda Cabai Sudah Tak Bagus Kondisinya, Rentan Busuk!

7 Olahan Jamu Homemade untuk Mengatasi Flu dan Batuk

10 Cara Menyimpan Selai biar Lebih Awet dan Kualitas Terjaga

5 Tips Praktis Bikin Odeng di Rumah, Lebih Murah Meriah!

5 Fakta Janchi Guksu, Mie Kuah di Drakor The Uncanny Counter

Resep Martabak Telur Rice Paper yang Renyah, Lebih Rendah Kalori!

Resep Ayam Pinadar Khas Batak yang Kaya Rempah, Begini Caranya

[QUIZ] Jangan Ngaku Sering ke Lombok kalau Gak Tahu Nama Makanan Ini!

4 Cara Menyimpan Roti Baguette, Simpel dan Tahan Lama

4 Fakta Unik Brongkos Yogyakarta, Makanan yang Terlihat seperti Rawon

8 Fakta Batuk Pilek dan Demam pada Bayi, Mama Wajib Tahu!

7 Buah yang Bisa Meredakan Batuk dan Pilek pada Bayi

Ibu Hendak Bunuh Diri di Stasiun Pasar Minggu, Ini Gejala Baby Blues

Canggih, Fitur Panggilan Telepon dan Video Bakal Hadir di X Twitter

Curi Perhatian, Siwon Choi Beri Pidato di ASEAN BIS 2023 Jakarta

Suka Sate, 10 Momen Epik Fanmeeting Kim Bum 'Between U and Me' 2023