Asal Usul dan Fakta Unik Nasi Goreng, Makanan Favorit Sejuta Umat!
Yang suka makan nasi goreng, mari merapat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa di sini yang pernah berlibur atau tinggal di negara asing, tapi belum terbiasa dengan menu lokal dan saat melihat kata "fried rice" di buku menu langsung dipesan tanpa pikir panjang? Ekspetasi rasa spontan terbentuk saat mendeteksi kata "fried rice" di menu karena nasi goreng merupakan makanan sehari-hari bagi warga Indonesia.
Keistimewaan menu nasi goreng terletak pada kemudahan dalam memasak dan bahan yang sudah ada di rumah. Lalu menu ini dapat ditemukan hampir di seluruh dunia mulai dari Asia hingga Amerika. Nah, bagaimana sih ceritanya menu nasi goreng bisa tercipta dan kapan masuk ke Indonesia? Simak ulasannya di sini sampai selesai.
1. Diperkirakan muncul pertama kali di kota Yangzhou sekitar A.D. 589
Merangkum dari berbagai sumber, menu nasi goreng pertama kali dibuat di kota Yangzhou yang terletak di negara Cina yang kala itu terkenal dengan nama Yangzhou fried rice. Konon, menu ini diciptakan untuk memanfaatkan sisa nasi dan lauk.
Sekarang menu nasi goreng dapat ditemukan di berbagai negara seperti Malaysia, Thailand, Indonesia, dan bahkan di negara Peru yang dikenal dengan nama arroz chaufa. Nasi goreng begitu mendunia hingga tanggal 20 September diperingati sebagai National Fried Rice Day.
Teknik memasak menu nasi goreng dengan menumis atau stir-fry di mana minyak goreng yang digunakan sedikit, kemudian bumbu dan bahan utama yaitu nasi dimasukkan lalu diaduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: 10 Varian Nasi Goreng dari Penjuru Dunia, Pernah Coba Nasi Mawut?
Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Goreng Paling Enak, Makan Makin Lahap!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.