Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bagi beberapa orang, memasak ayam goreng menggunakan bumbu instan bisa sangat praktis dan hemat. Sebab, komponen penunjangnya tidak usah dibeli terpisah, tetapi tetap bisa menghadirkan sajian yang lezat.
Pemakaian bumbu instan juga bisa membuat ayam goreng semakin enak dan naik level. Tips memasaknya bisa kamu jumpai di sini. Simak tips memasak ayam goreng pakai bumbu instan yang praktis ini, yuk!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Ayam Bakar Bumbu Padang yang Lezat
1. Perhatikan rasio ayam dengan bumbu instan
ilustrasi ayam mentah (pixabay.com/Tonda Tran) Memperhatikan jumlah ayam dengan rasio bumbu instan cukup berpengaruh dalam menghasilkan ayam goreng enak. Kamu bisa baca panduan di belakang kemasan untuk mengetahui jumlah ayam yang bisa dipakai per satu bungkus produk. Dengan begitu, rasa ayam goreng bakal semakin nikmat dan bebas hambar.
Hal ini perlu diperhatikan, karena terkadang bumbu instan yang terlalu banyak untuk ayam yang sedikit bisa membuatnya terlalu asin. Begitu juga dengan pemakaian bumbu yang sedikit untuk ayam yang terlalu banyak berpotensi membuat ayam goreng terasa hambar.
2. Masukkan bahan pelengkap jika diperlukan
ilustrasi aneka bumbu (freepik.com/freepik) Kamu tidak harus terpaku pada kemasan bumbu instan saja, lho. Memasukkan bahan pelengkap bakal mengubah rasa masakan agar lebih memikat dan mendalam. Contoh bahan yang dimaksud adalah garam, penyedap, daun aromatik, bawang putih, jahe, lengkuas, dan lainnya.
Walaupun kamu ingin memasukkan bahan pelengkap, pastikan semua komponen tersebut sudah ditakar dengan penuh perhitungan. Hal ini dilakukan supaya ayam goreng jadi semakin enak, tapi juga terhindar dari rasa yang terlalu asin.
3. Sayat ayam biar bumbu lebih meresap
ilustrasi ayam sayat (pexels.com/SONIC) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Kunci membuat ayam goreng semakin enak walaupun memakai bumbu instan adalah dengan menyayat ayam. Ini teknik sederhana yang bisa membantu bumbu meresap sampai ke dalam. Efektif juga kalau ayam hanya dimarinasi biasa.
Setelah ayam disayat, kamu perlu balurkan bumbu instan secara merata supaya rasanya menyebar dengan optimal. Diamkan selama beberapa saat untuk membuat bumbu instan tersebut melekat lebih dalam pada ayam.
Baca Juga: 5 Kesalahan Memasak Ayam Kodok yang Berisiko Bikin Pecah!
4. Ungkep ayam supaya rasanya makin nikmat
ilustrasi ayam ungkep (pixabay.com/Zoli) Selain dimarinasi biasa, kamu bisa mengandalkan bumbu instan untuk mengungkep ayam. Penambahan komponen penunjang seperti daun aromatik hingga penyedap akan menambah sensasi ayam supaya lebih nikmat. Proses pengungkepan pun bakal menghasilkan ayam goreng yang lezat sampai ke tulang.
Selayaknya proses pengungkepan ayam pada umumnya, kamu bisa memasukkan ayam, bumbu, serta bahan penunjang ke dalam panci, lalu biarkan sampai mendidih memakai api sedang. Berikutnya, kecilkan api dan masak semua bahan sampai airnya sat. Cara ini jadi favorit lantaran ayam ungkep bisa disimpan lebih lama di dalam kulkas.
