Resep Tumis Udang Jagung Muda, Masaknya Simpel!

Cara Membuat

1. Pertama-tama, potong serong jagung muda dan cuci sampai bersih di air mengalir.
2. Selanjutnya siapkan panci dan isi air secukupnya. Didihkan di api sedang.
3. Masukkan jagung muda ke dalam panci, masak sebentar saja, tiriskan.
4. Bersihkan udang dari kepala, kulit, dan kotorannya, lalu cuci bersih di air mengalir, sisihkan.
5. Cuci bersih bumbu masak. Kemudian iris halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit, sisihkan.
6. Siapkan wajan dan masukkan minyak secukupnya. Kalau sudah panas, tumis bumbu yang sudah dipotong-potong.
7. Tambahkan udang dan masak sampai seafood ini berubah warna, kemudian masukkan jagung muda.
8. Setelah itu tambahkan air secukupnya.
9. Kemudian bumbui masakan dengan saus tiram, kaldu bubuk, gula, garam, dan lada. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Masak sampai udang dan jagung melunak, serta airnya agak sat. Koreksi rasa.
11. Kalau sudah pas, matikan api dan pindahkan ke piring.
12. Tumis udang jagung muda siap dihidangkan.