5 Penyebab Keju Mozarella Tidak Meleleh saat Dimasak

1. Keju mozarella sudah rusak

Keju mozarella yang tidak meleleh ketika dimasak bisa disebabkan oleh faktor kualitas dari bahan itu sendiri. Pastikan ketika kamu membuat hidangan yang memerlukan keju mozarella, bahan tersebut masih dalam kondisi segar dan bagus. Ini akan membuat hasilnya meleleh dengan maksimal.

Keju yang sudah rusak bahkan cenderung kadaluarsa bisa saja tidak bisa meleleh lagi ketika dimasak menggunakan metode apapun. Sehingga jika kamu memiliki sisa mozarella yang hendak diolah kembali, pastikan bahwa kualitas bahan masih sangat terjaga supaya hasil sajian sempurna ketika dimasak.