TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Jenis Lalap untuk Pendamping Ayam Goreng, Jadi Penetralisir Rasa

Lalap juga bisa menghadirkan rasa segar dalam makanan

ilustrasi ayam goreng (pixabay.com/NikkkOO)

Ayam goreng merupakan lauk makan favorit bagi masyarakat Indonesia. Hal yang mungkin jarang kamu jumpai di tempat lain ialah keberadaan lalapan untuk menetralisir lauk makan bercita rasa gurih dan renyah ini.

Terdapat lima jenis lalap yang akan menambah warna dan rasa ketika menyantap ayam goreng berikut ini. Semuanya bisa dengan mudah dijumpai dan disajikan dalam piring yang sama, lho.

1. Mentimun

ilustrasi timun potong (pixabay.com/No-longer-here)

Mentimun adalah salah satu jenis lalap yang sangat populer di Indonesia. Sayuran hijau ini sukses memberikan rasa netral setelah makan masakan berat dan bisa memberi sensasi refreshing yang mengesankan.

Cara menikmati mentimun untuk teman ayam goreng bisa diiris tipis. Hidangan ini membantu menetralkan lauk tersebut sehingga kamu dapat menikmati masakan lebih leluasa. Cocok juga dimakan bersama kerupuk, loh.

Baca Juga: 5 Cara Menyajikan Sambal Terasi selain dengan Lalapan, Pasti Enak!

2. Daun kemangi

ilustrasi daun kemangi (pixabay.com/tookapic)

Kemangi menjadi lalapan yang umum dijumpai di tengah masyarakat Sunda. Daun ini memiliki karakteristik kehijauan dengan wangi yang khas, makanya mulut bisa menjadi segar setelah mengonsumsinya.

Daun kemangi bisa disajikan mentah dengan cara dicuci bersih terlebih dahulu. Rasanya yang ringan dan agak getir, bisa membuat hidangan ayam goreng semakin terasa berwarna. Pas juga dijadikan penetralisir saat makan.

3. Kol putih

ilustrasi kol putih (pixabay.com/-Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤)

Kol putih juga kerap ditemukan sebagai lalap tambahan dalam olahan ayam goreng. Biasanya penganan ini umum dijumpai di restoran yang menyajikan masakan tradisional, biar hidangan terasa berbeda.

Fungsinya ialah untuk membuat penampilan ayam goreng lebih ramai dan mampu memberi tekstur pada masakan. Rasanya yang ringan bisa menetralkan mulut setelah menikmati olahan ayam goreng yang lezat.

4. Selada

ilustrasi daun selada (pixabay.com/Bruno /Germany)

Selada dapat juga disantap sebagai lalapan untuk menikmati ayam goreng. Daun ini sangat sering disantap mentah, makanya selada sukses dijadikan salad maupun pendamping makanan berat.

Di dalam kreasi ayam goreng, selada selalu hadir untuk mempertegas penampilan makanan. Hidangan ini cocok sekali buat kamu yang suka dengan presentasi makanan yang menarik sekaligus bisa turut dinikmati.

Baca Juga: Resep Tebasaki, Sayap Ayam Goreng Berbalut Saus Umami

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya