5 Hidangan Ayam Buffalo sebagai Ide Santapan Pedas Populer
Pencinta olahan saus sambal pedas gak bisa nolak, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di dalam istilah masakan barat, nama buffalo tidak selalu merujuk pada hewan seperti kerbau, lho. Justru nama ini acap kali disematkan dalam olahan ayam.
Buffalo chicken adalah masakan berbahan baku daging ayam yang sering kali dimasak dengan cara digoreng garing. Kemudian komponen itu akan disantap bersama saus pedas dari mentega dan cabai cayenne.
Meski begitu, buffalo chicken sudah mengalami banyak sekali perkembangan yang patut untuk diketahui seperti lima kreasi berikut ini.
1. Buffalo chicken wings
Membahas soal buffalo chicken belum lengkap kalau tidak menyertakan sayap ayam sebagai salah satu bintang utama.
Makanan inilah yang membawa buffalo chicken sampai pada beragam kreasi lainnya. Bahkan proses pembuatan buffalo chicken wings terasa sangat mudah sebab tidak memerlukan waktu yang lama.
Sebelumnya, siapkan sayap yang telah dibersihkan. Lalu panggang atau goreng sampai matang. Di panci terpisah, masak saus cabai bersama mentega, bubuk cabai, cuka, gula cokelat, dan tambahan garam.
Setelah rasanya pas, maka campurkan sayap ayam, lalu aduk sampai semua menempel dengan rata. Sajikan dengan blue cheese.
Baca Juga: Resep Korean Spicy Chicken Rice Bowl, Ide Jualan Kekinian Pasti Laris
Baca Juga: 8 Olahan Ayam yang Populer di Malaysia, Pernah Nyoba yang Mana?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.