Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Daun jeruk merupakan salah satu tanaman penting dalam bumbu masak yang berfungsi memberikan aroma sedap. Maka tidak heran apabila bumbu ini laris manis di setiap hidangan ala kuliner Indonesia, karena mampu membangkitkan selera makan.
Tidak cuma digunakan untuk hidangan utama, daun jeruk pun mampu dijadikan perasa untuk aneka cemilan garing yang ringan. Bahkan lima di antaranya bisa kamu temukan di dalam daftar terbaik berikut ini.
1. Rempeyek rebon jeruk
ilustrasi rempeyek daun jeruk (yummy.co.id) Ketika hendak menyambut hari-hari penting, biasanya keberadaan rempeyek menjadi salah satu camilan garing yang paling dicari. Hidangan ini sangat gurih dan juga renyah, sehingga cocok untuk dijadikan teman makan aneka sajian berkuah.
Bahan utama dalam pembuatan rempeyek sendiri terbuat dari tepung beras. Serta biasanya ada macam-macam isian yang digunakan, mulai dari ikan asin, kacang-kacangan, dan juga ditambahi memakai irisan daun jeruk yang membuat aromanya pun lebih sedap.
Baca Juga: 5 Jajanan Indonesia Berbahan Makaroni Paling Favorit, Nikmat!
2. Makaroni daun jeruk
ilustrasi makaroni daun jeruk (unsplash.com/Patrick Perkins) Di Indonesia, makaroni tidak cuma bisa dijadikan pilihan pasta untuk dimasak menjadi mac and cheese atau saus carbonara. Namun, bahan ini pun cocok ketika dijadikan camilan garing dengan bermacam-macam rasa yang menarik untuk dicoba satu per satu.
Pengolahan makaroni goreng kemudian bisa dicampur menggunakan bubuk cabai ataupun bubuk bawang putih, biar rasanya semakin gurih. Kamu juga perlu menambahkan beberapa lembar daun jeruk iris untuk menunjang aroma dari camilan makaroni tadi.
3. Keripik pangsit daun jeruk
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi keripik pangsit daun jeruk (unsplash.com/Dean Ricciardi) Masih dalam kategori makanan garing, kali ini hidangan yang paling cocok untuk disantap bersama sensasi daun jeruk, yakni keripik pangsit. Kulit yang digunakan merupakan bahan pangsit siap pakai supaya lebih praktis untuk dimasak.
Kulit pangsit tersebut hanya tinggal dipotong-potong, kemudian goreng di dalam minyak panas. Setelah itu, kamu bisa membumbui keripik ini menggunakan aneka macam rasa, termasuk irisan daun jeruk yang bikin hasilnya semakin maksimal.
4. Basreng daun jeruk
ilustrasi basreng daun jeruk (yummy.co.id/andabundel) Basreng merupakan kependekan dari bakso goreng. Makanan ini adalah camilan ringan yang kerapkali dijual dengan cita rasa yang cukup gurih, pedas, dan murah meriah untuk didapatkan. Walau begitu, kamu pun bisa membuat basreng sendiri dirumah dengan bahan yang tidak kalah praktis.
Untuk membuat bakso goreng yang enak, kamu bisa menggunakan aneka macam bakso. Siapkan bahan yang telah dipotong-potong dan digoreng garing. Setelah itu, bumbui sesuai selera dengan tambahan daun jeruk yang mampu menciptakan sensasi aromatik.
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Cokelat, Cocok untuk Menu Bisnis Rumahan
