Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ikan asin bisa jadi pilihan tepat untuk menu makan paling praktis dan lezat dengan berbagai olahan masakan yang bisa dipilih. Sebab, ikan asin salah satu menu makanan dari hewan perairan yang dapat diawetkan dengan kandungan sodium hingga membuatnya tidak basi sampai jangka waktu lebih lama.
Contoh beberapa jenis ikan yang diawetkan adalah peda, gabus, jambrong, rebon hingga tenggiri, mereka semua dapat diolah ke berbagai macam masakan lezat. Ragam olahan ikan asin berikut ini yang dapat dijadikan pilihan untuk lauk makan yang enak dan praktis.
1. Jenis ikan asin kapas dapat digoreng kering dan diolah dengan bumbu sambal merah. Hingga menjadi ikan asin sambalado yang pedas, gurih dan renyah
ilustrasi ikan asin balado (youtube.com/Mama Nay Cooking) 2. Ikan jambal yang ditumis dengan sayuran dan cabai merah bisa jadi menu tumisan paling enak dan praktis
ilustrasi tumis asin jambal roti (youtube.com/Resep Mpok Imeh) Baca Juga: 10 Tips Memasak Ikan Asin yang Bikin Makin Sedap, Amisnya Hilang!
3. Jenis ikan asin gabus bisa diolah dengan bumbu sambal ijo, hingga menciptakan cita rasa pedas dan gurih
ilustrasi tumis asin gabus sambal ijo (youtube.com/Dapoer Mama Devna) 4. Peda asin dengan saus asam manis bisa jadi olahan menarik untuk membuat menu praktis yang lezat
ilustrasi peda asin pedas manis (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV) 5. Ikan asin selar goreng ditumis dengan jagung manis yang membuat rasa tumisan jadi lebih sedap dan nagih
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi tumis ikan asin jagung manis (youtube.com/Dapur iim malikha) 6. Membuat ikan asin jambal roti dengan bumbu kuah gulai bisa juga, lho. Olahan paling nikmat, hangat dan gurih!
ilustrasi gulai (pixabay.com/sharonang) Baca Juga: Resep Ikan Asin Bulu Ayam Balado, Auto Tambah Nasi!
7. Biar makan ikan asin gak bosan, tambahkan sambal ulek diatasnya, lalu diberi perasan jeruk nipis agar lebih nagih
ilustrasi ikan asin sambal tomat (youtube.com/Dapur Bu Yun) 8. Tumis tauge ikan asin yaitu tumisan sederhana dengan ikan jambal roti. Pastinya rasa gurihnya makin sedap
ilustrasi tumis tauge ikan asin (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV) 9. Ikan peda goreng dapat dilumuri dengan sambal terasi, supaya makan makin nagih dengan rasa gurih pedas
ilustrasi ikan asin sambal terasi (youtube.com/Bang ham)
