3 Perbedaan Brokoli dan Kembang Kol yang Sering Dianggap Sama Saja
Kandungan nutrisinya juga berbeda, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Banyak orang menganggap bahwa brokoli dan kembang kol adalah jenis sayuran yang sama. Bahkan, beberapa orang masih sering salah menyebut kembang kol dengan brokoli atau sebaliknya.
Padahal, jika diperhatikan dengan saksama, keduanya merupakan sayuran yang berbeda, lho. Bukan hanya dari warnanya saja, tetapi ternyata ada beberapa perbedaan antara brokoli dan kembang kol. Selengkapnya, simak perbedaan antara brokoli dan kembang kol sebagai berikut!
1. Nama latin
Perbedaan pertama adalah nama latin dari kembang kol dan brokoli. Keduanya memiliki nama latin yang berbeda, yakni Brassica oleracea var. botrylis untuk kembang kol dan Brassica Oleracea var. italica untuk brokoli.
Meski berbeda, tetapi kembang kol dan brokoli sama-sama berasal dari golongan suku kubis-kubisan. Wah, ternyata masih ada hubungan keluarga, Guys!