TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

10 Tips Memilih Kelapa Berkualitas Bagus untuk Dijadikan Santan

Pastikan memilih kelapa yang segar agar santan sedap

ilustrasi santan kelapa (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Kelapa menjadi buah yang memiliki seribu manfaat, mulai dari serabutnya hingga daging buahnya. Semua bagian dari buah kelapa bisa digunakan untuk kebutuhan rumah tangga, salah satunya adalah memanfaatkan daging buah kelapa untuk dijadikan santan.

Santan memiliki rasa yang gurih dan sering dipakai sebagai campuran untuk mengolah masakan berkuah, bisa juga untuk bahan pelengkap minuman dingin. Santan yang dipakai juga harus yang kualitasnya baik dan segar. Untuk itu, perlu teliti saat memilih buah kelapa yang akan dijadikan santan agar hasilnya optimal. Yuk, simak tipsnya berikut ini!

1. Pilih kelapa yang sudah tua karena memiliki daging buah yang tebal dan sedikit air. Cocok untuk dijadikan santan

ilustrasi daging kelapa tebal (pixabay.com/Couleur)

2. Perhatikan mata kelapa. Pilih mata kelapa yang berair. Hal ini menunjukan bahwa kelapa masih sangat segar

ilustrasi mata kelapa (vecteezy.com/maxskyohm27626627)

3. Sebaiknya pilih cangkang kelapa yang tebal. Jika cangkang kelapa tipis daging buahnya bisa busuk

ilustrasi cangkang kelapa (pexels.com/Bogdan Krupin)

4. Pilih kelapa yang terasa berat untuk ukurannya karena daging kelapa lebih tebal dan santan yang dihasilkan bisa banyak

ilustrasi kelapa besar (unsplash.com/Tash Guimond)

5. Ketuk kepala dengan jari. Jika terdengar nyaring, berarti kelapa masih sangat segar

ilustrasi kelapa terbelah (freepik.com/jcomp)

Baca Juga: 5 Cara Mencairkan Santan Beku dengan Mudah

6. Cium aroma kelapa, pastikan baunya harum dan segar. Hindari memilih kelapa yang berbau apek

ilustrasi kelapa tua (unsplash.com/zibik)

7. Jangan memilih kelapa yamg sudah retak dan mengeluarkan air

ilustrasi kelapa retak (pexels.com/Laker)

8. Pastikan air kelapa masih ada di dalam kelapa yang menandakan kelapa sangat bagus

ilustrasi air kelapa (freepik.com/stockking)

9. Atau, kamu bisa juga membeli kelapa yang sudah diparut yang ada di pasar agar lebih praktis

ilustrasi santan kelapa (freepik.com/stockking)

Verified Writer

Dina Pradiska

Jadi orang kaya !

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya