3 Cara Membuat Roti Mengembang Tanpa Ragi
Bisa menggunakan cara alami, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika kamu sedang ingin membuat roti di rumah, tentu harus mempersiapkan berbagai bahannya. Salah satu bahan yang identik dengan pembuatan roti adalah ragi.
Namun, bagaimana jika ragi di rumah habis atau sudah tidak layak digunakan? Nah, ada beberapa cara alternatif yang bisa kamu coba jika ingin membuat roti tanpa ragi.
Kira-kira bisa memakai cara apa saja, ya? Berikut tiga cara untuk membuat roti tetap mengembang sempurna tanpa ragi.
1. Menggunakan bahan pengembang
Baking powder dan baking soda menjadi bahan yang umum digunakan untuk membuat roti. Kedua bahan ini akan membantu roti mengembang dengan cepat.
Penggunaannya sangat cocok untuk roti manis, seperti roti pisang. Pastikan mengikuti takaran resep dengan tepat, agar roti tidak terasa pahit atau terlalu padat.