5 Roti Khas Iran yang Paling Populer, Mudah Dibuat dan Enak Rasanya
Roti merupakan salah satu makanan pokok di Iran
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roti merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Iran. Hal inilah yang membuat negara Iran memiliki banyak varian roti dengan bentuk dan rasa yang beranekaragam. Masyarakat Iran biasanya mengonsumsi roti-roti tersebut secara langsung atau dinikmati dengan berbagai macam hidangan seperti semur dan sup.
Dapat dengan mudah kamu jumpai di toko-toko roti hingga pedagang kaki lima di pinggir jalan, inilah lima jenis roti khas Iran yang wajib kamu coba.
1. Nan e barbari
Nan e barbari termasuk jenis roti pipih khas Iran yang bahan utamanya memakai tepung gandum yang dikenal akan kandungan gizinya yang tinggi. Proses selanjutnya, adonan dibentuk oval kemudian dipanggang di dalam oven tradisional yang bernama tandoor.
Sebelum dipanggang, adonan ditaburi biji wijen terlebih dahulu. Nan e barbari sering disantap sebagai menu sarapan pagi oleh masyarakat Iran dan lebih nikmat jika diolesi dengan krim, keju serta ditambahkan berbagai jenis sayuran segar. Nama roti ini diambil dari nama suku di Iran.
Baca Juga: 10 Fakta Unik Gurun Lut Iran sebagai Tempat Terpanas di Dunia
Baca Juga: 5 Street Food Khas Iran yang Paling Digemari, Maknyos!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.