Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Pernahkah kamu merasa bosan dengan menu diet yang itu-itu saja? Rasanya ingin makan makanan yang lebih bervariasi dan lezat, tapi takut melanggar aturan diet? Tenang, kamu tidak sendirian! Banyak orang yang mengalami problem yang sama, lho.
Membuat pilihan makanan yang sehat tetap menarik agar kamu tetap semangat menjalani diet memang susah-suah gampang. Jika kamu sedang mencari cara untuk menyegarkan kembali menu diet mingguanmu, ada sejumlah tips yang bisa kamu terapkan. Berikut lima tips menyusun menu diet selama seminggu agar tidak cepat bosan.
1. Pilih berbagi jenis protein
ilustrasi protein (vecteezy.com/kerdkanno69433) Salah satu kunci utama dalam menyusun menu diet yang tidak membosankan adalah dengan memvariasikan jenis protein yang dikonsumsi. Hindari terpaku pada satu jenis protein saja, seperti ayam tanpa kulit.
Cobalah eksplorasi berbagai sumber protein lainnya, seperti ikan, daging sapi tanpa lemak, telur, tempe, tahu, dan kacang-kacangan. Setiap jenis protein memiliki rasa dan tekstur yang unik sehingga dapat memberikan variasi rasa yang menarik dalam menu dietmu.
Sebagai contoh, kamu bisa mengganti ayam panggang dengan salmon panggang dengan bumbu lemon dan lada hitam untuk makan siang. Kamu juga bisa membuat tumis tahu dan brokoli untuk makan malam yang penuh protein dan serat. Jangan lupa untuk mencoba berbagai resep masakan dengan protein yang berbeda, seperti bakso tempe, burger kacang merah, atau sup ayam pedas ala Thailand.
2. Lebih variatif dalam menggunakan sayur dan buah-buahan
ilustrasi sayur dan buah-buahan (vecteezy.com/rudoelena312083) Ketika kamu memilih sayur dan buah untuk menu diet, pertimbangkan untuk mengombinasikan warna, tekstur, dan rasa yang berbeda. Misalnya, cobalah mencampurkan sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam dengan sayuran berwarna-warni seperti wortel ungu atau paprika merah. Hal ini tidak hanya menambah keindahan visual pada piringmu tetapi juga menunjukkan beragamnya nutrisi yang kamu konsumsi.
Selain itu, jangan takut untuk mencoba teknik memasak yang berbeda untuk sayuran dan buah-buahanmu. Contohnya, rebus sayuran untuk mempertahankan kelembutannya atau panggang dengan sedikit minyak zaitun untuk menambah rasa.
Menggoreng atau menumis dengan bumbu favorit juga bisa memberikan sentuhan yang berbeda pada rasa. Cobalah berbagai kombinasi sayuran dan buah dalam bentuk salad, sup, atau jus agar kamu tidak bosan.
Baca Juga: 7 Resep Menu Diet di Bawah Rp20.000, Murah dan Padat Nutrisi
3. Cobalah berbagai metode memasak
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi daging ayam kukus (vecteezy.com/topntp26) Cara kamu memasak makanan dapat mempengaruhi tidak hanya rasa tetapi juga nilai gizi dari makanan tersebut. Diversifikasi metode memasakmu dari merebus menjadi menggoreng, membakar, atau menumis dapat membuat perubahan signifikan pada menu harianmu. Masing-masing metode ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dan bisa membuat makanan yang sama terasa sangat berbeda.
Menggoreng mungkin tidak selalu menjadi pilihan terbaik untuk diet sehat setiap hari, tapi menggunakan sedikit minyak zaitun untuk menumis sayuran adalah cara yang baik untuk menambah rasa tanpa terlalu banyak lemak. Membakar atau grilling adalah opsi lain yang bagus untuk mempertahankan rasa dan kelembutan daging tanpa menambahkan lemak ekstra.
Variasi cara memasak ini tidak hanya akan memperkaya pengalaman makanmu, tetapi juga membantu kamu untuk lebih bersemangat dalam menyiapkan makanan.
4. Gunakan bumbu dan rempah-rempah
ilustrasi bumbu dan rempah-rempah (vecteezy.com/rudoelena31208) Memanfaatkan keanekaragaman bumbu dan rempah dari berbagai daerah bisa mengubah makanan diet biasa menjadi luar biasa. Kamu bisa mencoba bumbu khas Indonesia, paduan rempah India, atau bahkan saus pedas Thailand untuk memberikan nuansa internasional pada makananmu. Rempah-rempah tidak hanya menambahkan rasa tapi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Eksperimen dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah bisa menjadi petualangan kuliner yang menyenangkan. Cobalah membuat ayam dengan rempah kari atau menggunakan basil segar dan oregano dalam saus pasta. Variasi menu yang seperti ini jelas akan membuat dietmu makin menyenangkan. Tidak akan ada lagi kata bosan saat diet, deh!
