Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Di tengah popularitas hidangan internasional, ada sejumlah makanan tradisional Eropa yang tidak banyak terdengar namanya, namun memiliki kelezatan yang patut dieksplorasi. Makanan tradisional seringkali menjadi jendela yang menakjubkan untuk memahami kebudayaan suatu negara.
Melalui kombinasi unik dari bahan-bahan lokal dan warisan sejarah yang kaya, makanan-makanan ini menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Kira-kira makanan apa saja yang dimaksud? Inilah lima makanan tradisional Eropa yang layak untuk dicoba.
1. Dolma dari Armenia
dolma (commons.wikimedia.org/Armineaghayan) Dolma, hidangan tradisional Armenia yang terdiri dari daun anggur yang diisi dengan campuran daging cincang, beras, dan rempah-rempah adalah contoh lezat dari keragaman kuliner Armenia. Proses pembuatannya yang cermat dan bahan-bahan alami memberikan cita rasa yang mendalam. Di setiap gigitannya, kamu akan merasakan paduan kelezatan daging dan aroma rempah yang memikat.
Hidangan ini menjadi bagian penting dalam budaya kuliner Armenia.Sering disajikan dalam acara-acara khusus atau festival tradisional. Kombinasi rasa yang unik dan cara penyajiannya yang khas membuat dolma layak untuk dicoba bagi pencinta kuliner yang ingin menjelajahi kelezatan luar biasa dari Armenia.
2. Karelian pies dari Finlandia
karelian pies (commons.wikimedia.org/Jarno Elonen) Karelian pies, hidangan tradisional dari Finlandia ini adalah roti tipis berbentuk oval yang diisi dengan campuran beras dan mentega. Meskipun sederhana dalam bahan-bahannya, namun rasa yang dihasilkan oleh hidangan ini sangat mengagumkan. Karelian pies sering disajikan dengan topping mentega atau keju, menambah dimensi rasa yang lezat.
Makanan ini adalah bagian penting dari sejarah dan kehidupan sehari-hari di Finlandia. Sering dijumpai di meja makan sebagai camilan atau hidangan pembuka, karelian pies menawarkan kesederhanaan yang lezat dari tradisi kuliner Finlandia yang tidak boleh kamu lewatkan.
Baca Juga: 6 Resep Hidup Sejahtera ala Finlandia, Negara Paling Bahagia di Dunia
3. Byrek dari Albania
byrek (commons.wikimedia.org/BlerimBalaj) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Byrek, hidangan tradisional Albania yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis pastri yang diisi dengan keju, daging, atau sayuran adalah salah satu camilan khas Balkan yang patut untuk dicicipi. Kelezatan dari kombinasi pastri yang renyah dengan isian yang bervariasi memberikan cita rasa yang berbeda setiap kali kamu mencicipinya.
Hidangan ini sering dijumpai dalam berbagai acara sosial atau dijual di pasar tradisional Albania. Byrek adalah contoh nyata bagaimana makanan sederhana bisa menghadirkan kelezatan yang luar biasa dan menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner Albania.
4. Plov dari Azerbaijan
plov (commons.wikimedia.org/Beko) Plov, hidangan nasional Azerbaijan yang terdiri dari nasi yang dimasak bersama daging, rempah-rempah, dan bawang adalah contoh lezat dari masakan Timur yang jarang terdengar namanya di dunia internasional. Aroma harum rempah dan cita rasa yang meresap pada nasi membuat hidangan ini sangat memikat.
Plov menjadi hidangan yang sering disajikan dalam perayaan atau acara penting di Azerbaijan. Kekayaan rasa dari setiap suapannya membuat plov menjadi contoh nyata dari kelezatan makanan tradisional yang pantas untuk dieksplorasi lebih lanjut.