Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Selain ramyeon, tteokbokki atau kue beras termasuk salah satu makanan khas Korea yang mulai dikenal masyarakat Indonesia. Sejauh ini, tteokbokki yang umum dijual di Indonesia adalah varian yang menggunakan saus gochujang dan jjajang atau saus kacang hitam.
Padahal di negara asalnya, tteokbokki ini bisa diolah menjadi beragam jenis olahan. Kalau kamu pecinta tteokbokki, wajib tahu dua belas olahannya berikut ini.
1. Olahan tteokbokki yang ditusuk dan dipanggang sehingga mirip sate ini dinamai tteokkochi
ilustrasi tteokkochi (commons.wikimedia.org/Angus Fraser) 2. Mirip dengan tteokkochi, bedanya sotteok menambahkan beberapa sosis dalam satu tusukan. Jadi makin enak, deh!
ilustrasi sotteok (commons.wikimedia.org/Ajumeoni) 3. Gungmul tteokbokki hangat cocok dinikmati saat musim hujan, karena kuahnya yang berwarna merah pekat bisa menghangatkan tenggorokan
ilustrasi gungmul tteokbokki (commons.wikimedia.org/Lee Kum Kee Korea) 4. Kalau suka sup bening, cobalah tteokguk yang dibuat dari kaldu sapi berpadu dengan taburan rumput laut dan telur dadar berikut ini
ilustrasi tteoguk (commons.wikimedia.org/아라) Baca Juga: 5 Fakta Gungjung Tteokbokki, Makanan Bangsawan Korea Zaman Dulu
5. Gireum tteokbokki dibuat dengan cara menggoreng tteokbokki di minyak cabai dan bawang putih cincang. Pedasnya nagih!
ilustrasi gireum tteokbokki (commons.wikimedia.org/sidhd) 6. Gungjung tteokbokki disebut juga olahan tteokbokki khas kerajaan yang berisi tteok, daging sapi, sayuran, dan seafood
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi gungjung tteokbokki (instagram.com/koreanet_official) 7. Cheese tteokbokki termasuk olahan tteokbokki yang populer karena lelehan keju mozarella-nya yang menggugah selera
ilustrasi cheese tteokbokki (commons.wikimedia.org/by avlxyz) 8. Saus rose yang dibuat dari tomat dan krim menghasilkan cita rasa rose tteokbokki yang gurih serta gurih
ilustrasi rose tteokbokki (commons.wikimedia.org/Sharphyun) 9. Cream tteokbokki punya tampilan fisik seperti saus carbonara yang kental, karena diberi telur, keju, dan susu
ilustrasi cream tteokbokki (commons.wikimedia.org/bulldnotice) 10. Jeukseok tteokbokki termasuk olahan tteokbokki yang bergizi, karena terdapat telur puyuh, eomuk, sayuran, dan mandu di dalamnya
ilustrasi jeukseok tteokbokki (maangchi.com) 11. Rabokki jadi street food paling laris di Korea karena sukses mengombinasikan empuknya tteokbokki dan kenyalnya ramyeon
ilustrasi rabokki (commons.wikimedia.org/farmtv) Baca Juga: 5 Trivia Rabokki, Kudapan Korea yang Gak Kalah Sedap dari Tteokbokki!
