Produk Mixue Belum Kantongi Sertifikat Halal, Ini Penjelasan Manajemen

2. Alasan lamanya pengurusan sertifikat halal

Manajemen Mixue Indonesia kemudian memaparkan tiga hal yang menjadi alasan mengapa proses sertifikasi halal produk Mixue di Indonesia tak kunjung selesai.

Pertama berkaitan dengan 90 persen bahan baku Mixue yang diimpor langsung dari China.

"Mayoritas bahan baku Mixue di Indonesia saat ini diproduksi di Pabrik Mixue yang berstandar Internasional di Tiongkok, sehingga proses konsultasi sertifikasi halal kami pada saat itu diajukan kepada Shanghai Al-Amin terlebih dahulu," tulis Manajemen Mixue Indonesia.

Alasan kedua berkaitan dengan sumber bahan baku yang tidak terpusat seluruhnya di satu kota. Manajemen Mixue Indonesia menyampaikan, proses sertifikasi halal tidak hanya mengenai komposisi, tetapi juga termasuk sumber bahan baku dan proses yang dilalui.

Adapun alasan ketiga berkaitan dengan pandemik COVID-19 dan lockdown.

"Pandemi COVID-19 dua tahun terakhir ini cukup buruk dan berulang kali mengakibatkan adanya kebijakan lockdown di berbagai negara, termasuk Tiongkok, menyebabkan sangat terhambatnya proses pengurusan," tulis manajemen.